舌尖上的馬德里 馬德里旅游美食攻略
永不打烊的美味盛筵
到了馬德里，不可不品嘗西班牙最有名的Tapas小吃。何謂Tapas？Tapas的本意并不是小食，而是酒吧里侍者端酒上來時蓋在酒杯上的面包，漸漸演變成承載著多種美味、有著無數種樣式的西班牙特色小吃。
西班牙人隨性自由，Tapas也像極了這個國家的性格，沒有人說得出來Tapas有多少種類，你可以隨心所欲地搭配。歷史上，羅馬人入侵西班牙帶來了橄欖，阿拉伯人與摩爾人帶來了土豆、辣椒，使得原本以海鮮為主的西班牙菜肴變得更加豐富，Tapas的變化也更加多端。
位于馬約爾廣場旁的圣米蓋爾市場恐怕是世界上最時髦的美食“大排檔”了。琳瑯滿目的Tapas，鮮香誘人的伊比利亞火腿，上百種橄欖小吃，生蠔海膽三文魚各色海鮮，還有多位專業酒保為你服務，讓圣米蓋爾市場成為無數游客流連忘返的地方。
對于愛飲酒的當地人來說，評價一家酒吧不僅取決于酒，更取決于Tapas的味道。下了班，幾個好友在酒吧碰頭，喝上一杯雪莉酒吃上幾塊Tapas，然后轉場再換兩家酒吧一邊吃一邊閑聊到午夜是常事。
對于西班牙人來說，Tapas不僅僅是一種食物，更代表著獨屬于西班牙人的一種生活方式，無論何時都可以來一份Tapas，一杯桑格利亞酒。他們隨性、自由、活在當下，盡情享樂，快活在桑格利亞的酒杯里流轉，歡笑隨伊比利亞的香氣四溢，屬于西班牙美食的盛筵永不落幕，這才是生活。
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