舌尖上的馬德里馬德里旅游美食攻略

來源:廣州日報 2016-07-21 11:28 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

　　都說法國人以天性浪漫愛美食聞名，而在我看來，最懂得享受生活的還屬西班牙人。無論何時，你都可以在滿大街的咖啡館和Tapas吧看到大快朵頤的西班牙人，原因無他，這里的美味實在是太多了。

　　因此我早早地擬好了馬德里的美食地圖，將美味與此處的風景名勝串起來，開啟舌尖上的馬德里之旅。

　　第一頓正餐從星級餐廳開始

　　火腿博物館掛滿了各式火腿，名不虛傳。

　　桑格利亞汽酒。

　　在烹制菜肴的老爺爺。

　　圣米蓋爾市場內琳瑯滿目的美食。

　　在索菲亞王后藝術中心觀賞畫作的情侶。

　　文/圖廣州日報記者李雨白

　　在馬德里的第一頓正餐從米其林餐廳開始。同樣是美食大國，西班牙的美食相對意大利、法國來說更加物美價廉，因此在此選擇米其林星級餐廳品嘗地道西班牙菜式是很好的選擇。

　　位于薩拉曼卡的álbora門面低調，一樓是酒吧，餐廳在夾層，不足二十張桌子，隔音很糟糕。不過，食物的味道足以彌補一切，混合南瓜與鷹嘴豆的Tapas小吃;前菜是三文魚和洋蔥調味醬的美妙融合;微帶青檸酸味的魷魚火候剛好，咀嚼時唇齒間頗有種纏綿的觸感;我和閨蜜都認為品嘗到了人生中最美味的牛排，肌理分明，叉子碰觸時竟會在盤中顫動，一口咬下，鮮嫩的肉汁于口中如玫瑰般綻開，妙不可言。這樣一份含有10道菜的品嘗套餐只需要60歐。許多米其林餐廳在工作日中午均有推出50歐元~80歐元的套餐，很劃算。

　　用餐完畢后陽光大好，我們沿著街外的麗池公園散步，便抵達了世界上最偉大的博物館之一——普拉多博物館。

　　普拉多博物館建于18世紀，參觀不得拍照，收藏了最全的西班牙繪畫作品以及不少15世紀~19世紀世界各地畫家最為杰出的作品，譬如魯本斯的《三美神》以及波希的《天堂》。

　　最值得普拉多引以為傲的是，此處擁有西班牙歷史上最著名的兩位畫家委拉斯貴支和戈雅的作品的數量最多。