上杭加強食品安全數字化智慧監管

來源:閩西日報 2020-06-16 15:40 http://www.413629.com/

　　昨日清晨，家住上杭縣城的郭女士如往常一樣來到新發地農貿市場進行當天食材的采購。從豬肉攤販手里接過購買的豬肉及追溯憑證小票，郭女士拿出手機掃一掃追溯憑證小票的二維碼，只見手機上清晰展示了豬肉的農貿市場進場臺賬、屠宰場出場記錄、生豬進場記錄等信息，“這個‘一品一碼’非常好，通過這可以知道我們的肉品、菜品是哪里來的，讓我們吃得更放心、更安心！”郭女士說。

　　2015年以來，上杭縣先行先試，大膽探索食品安全追溯體系建設，逐步打造“一品一碼”大數據平臺，橫向整合市場企業監管注冊登記、食品許可等多項數據，縱向匯集市場監管部門、農業農村局、商務局等部門的基礎數據，基本形成追溯數據統一共享交換機制，實現追溯信息共享、協同治理。

　　上杭縣食品安全“一品一碼”追溯管理是基于互聯網技術的多種投訴舉報和參與渠道建設，利用移動終端APP、公眾查詢平臺等信息手段，提供食品安全風險預警、產品質量、檢測報告、行政處罰、明廚亮灶等信息查詢服務。通過推行“一品一碼”追溯管理，實現了食品源頭可溯、去向可追、風險可控，從農田到餐桌的全過程監管。群眾參與渠道進一步暢通，參與度進一步提高，大幅提升了本地企業產品效益及品牌價值。目前，上杭縣“一品一碼”大數據平臺已有注冊企業690家，備案企業657家，累計備案信息超300萬余條，并上傳至福建省一品一碼平臺，食品安全第三方檢測機構也已上傳1000多份檢測報告至大數據平臺。（記者陳子斐通訊員黃金林郭琴）

原標題：上杭加強食品安全數字化智慧監管

責任編輯：柯金定