日韩在线视频一区_久久不射2019中文字幕_国产91精品久久久久久久_天堂va蜜桃一区二区三区漫画版

注冊
閩南網 > 醫療健康 > 健康生活 > 健康生活小常識 > 正文

米中加豆等于吃肉

來源:新浪健康論壇 2013-05-10 17:29 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

　　大米與豆類營養都很豐富，但各有缺陷，但大米與豆類搭配在一起就能取長補短，獲得平衡而全面的營養收益。

　　石家莊市章先生咨詢：我看有很多報道說豆類和米飯一起吃營養最好，請問有科學依據嗎？

　　解答：稻谷類主食和豆漿及豆類一起食用，確實有互補作用，能夠大大提高蛋白質的吸收利用率。稻谷類，包括米和面，比如米飯、粥、饅頭、面條等；而豆則是指豆類食品，包括黃豆、綠豆、紅小豆，也包括它們做成的豆漿、豆腐干、豆腐等。

　　這兩類食物雖然營養都很豐富，但各有缺陷。比如谷類中的賴氨酸較少，而豆類中較多；谷類中的蛋氨酸較多，豆類中較少。單吃哪一種，它們的蛋白質都不能很好地吸收，但是一搭配就發生了“互補作用”，大大提高了蛋白質的吸收利用率，跟肉的蛋白質差不多，“米飯加豆等于吃肉”。

相關閱讀:
新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
猜你喜歡:
已有0條評論
熱門評論:
頻道推薦
  • 中乙球隊試圖向裁判送禮被處罰
  • 2025年6月貴州省查處違反中央八項規定精神
  • 鈾銣金：我國戰略性金屬找礦實現重大突破
    • 新聞推薦
    @所有人 多項民生禮包加速落地快來查收 三峽大壩變形？專家：又有人在惡意炒作 北京新一波疫情為什么沒出現死亡病例？ 戴口罩、一米線 疫情改變了哪些習慣？ 呼倫貝爾現幻日奇觀 彩虹光帶環繞太陽
    視覺焦點
    石獅：秋風起，紫菜香 石獅：秋風起，紫菜香
    石獅峽谷旅游路“百日草”爭相斗艷 石獅峽谷旅游路“百日草”爭相斗艷
    石獅環灣生態公園內粉黛亂子草盛放 石獅環灣生態公園內粉黛亂子草盛放
    石獅濠江路邊異木棉盛開 石獅濠江路邊異木棉盛開
    精彩視頻
    醫解百科︱為什么要經常出去玩？（視頻）     醫解百科︱為什么要經常出去玩？（視頻）
    國道324線泉州南迎賓大道瀝青路面罩面工程全線完工（視頻）     國道324線泉州南迎賓大道瀝青路面罩面工程全線完工（視頻）
    斜視手術什么年齡做較合適？     斜視手術什么年齡做較合適？
    【視頻】龍舟競渡情牽兩岸 第二屆閩臺龍舟邀請賽開賽     【視頻】龍舟競渡情牽兩岸 第二屆閩臺龍舟邀請賽開賽
    專題推薦
    關注泉城養老服務 打造幸福老年生活
    關注泉城養老服務 打造幸福老年生活

    閩南網推出專題報道，以圖、文、視頻等形式，展現泉州在補齊養老事業短板，提升養老服

    新征程，再出發——聚焦2021年全國兩會
    2020福建高考招錄
     
    48小時點擊排行榜
    鈾銣金：我國戰略性金屬找礦實現重大突破 分紅險的“分紅”從哪里來 與定期存款有 2025年6月貴州省查處違反中央八項規定精 漳州港上半年木片進口量同比增長177% 雨水連綿 漳州市加固人行道 探秘長泰綠色制造：屋頂“種太陽”年省萬 我國科學家成功將從頭合成的大尺度DNA遞 閩南師范大學實踐隊赴畬鄉：推普傳經典