春節刻畫時代年輪：不同年代人心里的中國年

來源:中國青年網 2017-02-08 15:03 http://www.413629.com/

　　一碗熱湯粥幾代溫暖年

　　提到臘八粥，河南長葛人喝臘八粥的習俗和別的地方不一樣，從臘八那天開始熬出的臘八粥，不能當天喝完，要留一部分等第二天熬粥時往里面添，像這樣熬粥直到大年初一那天，意思是“接氣兒”，象征著“有頭有尾”的寓意，也讓整個大年都彌漫著粥的甜香氣息。

　　小小的一碗臘八粥，蘊含著中國的善良文化。在艱苦的歲月里，大部分人家中都不富裕，但在臘八那天街坊之間借米面雜糧，卻毫不吝嗇。直到現在，各地依然有像“送粥奶奶”這樣向善的好人。一碗粥，延續到過年，既飽腹，又暖心。隨著時代的發展，在長葛，不同年代出生的人對喝粥的印象也不同。

　　長葛石象鎮72歲的村民杜學力回憶小時候吃的臘八粥，至今還記憶猶新。“小時候經常吃不飽飯，臘八粥也配不齊八種糧食，每年看到母親熬粥都會直流口水。”69歲的李愛蘭現已定居河南南陽，回憶舊時一家人過年喝粥，“心里還是暖洋洋的。”52歲的方保周小時候很少吃到細糧，家常便飯就是紅薯稀飯，“臘八粥在小時候就是美味佳肴，喝上一口粥從頭暖到腳呢!”

　　家住市區的35歲市民靳雷回憶說，小時候一家人圍坐在一起喝粥的日子特別溫暖，當時就想以后自己組建家庭也要把這份溫暖傳承下去。27歲的市民張淑婷懷念小時候的慢節奏，她說，現在的生活節奏太快，雖然生活條件好，但對過節也不那么“敏感”了，“甚至熬粥的功夫都沒有了。”

1984年，河南長葛李學軍過年堆雪人。中國青年網通訊員賀鵬浩提供

　　年味打開方式多樣百姓過上了“科技年”

　　74歲的李萬忠曾是一名解放軍，回憶起軍旅生活，他說，“過去生活條件普遍艱苦，為減輕地方負擔，軍隊自己開荒種田，平時吃的最多的是土豆，偶爾也上山打些野味改善生活，那時候生活單調，但戰友們的感情都很好。”

　　轉業回家后，李萬忠與許多戰友很久沒見過了，這兩年他學會了用微信，跟老戰友們建立了微信群，春節時會在微信上語音拜年、視頻拜年，搶紅包，朋友圈發照片，微信上組織去各地聚會旅游，他覺得現在的生活便捷了很多。

　　李學軍今年47歲，老家在河南長葛，現已定居鄭州。如今收入水平提高了，他在老家給父母買了大套房子，冬天暖氣、熱水器一應俱全，春節還給父母包了大紅包，教會父母上網后，又在老家安裝了WiFi，“讓老人也感受一下科技給咱們帶來的便利。”“我們小時候過年的娛樂項目就是出去堆個雪人，誰家要有個電視就能吸引一群小孩，現在孩子從小就生活豐富，手機、電腦、平板，過年連電視都不看了。”

　　作為網警，30歲的賀鵬輝過年難得放松一下，臨近大年三十才放假回家。但是，他的同事有的過年還要繼續執勤。賀鵬輝說，小時候過年看春晚就是最大的幸福，“那時候彩電貴，都看黑白的。”“改革開發后生活水平提升了，過年就愛吃各種油炸食物，可是現在吃飯都講究，油炸的不健康，都是各種營養搭配才好。”

　　當談及春節的變化時，賀鵬輝指著坐在旁邊4歲的兒子，笑著說：“你看，這么小的孩子都在抱著手機搶紅包，現在都過上了‘科技年’。”（記者王龍龍實習記者李華錫)

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