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南京各大景區桂花已進入盛花期 賞桂地圖發布

來源:現代快報 2015-09-21 16:20 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

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  地點:莫愁湖公園

  品種:丹桂、金桂、銀桂、四季桂

  盛花期:到國慶前后

  走進莫愁湖公園,沿著湖兩側漫步,陣陣桂花香撲鼻而來。正逢周末,不少市民舉家來游玩。聞到花香,還有市民和桂花合影。

  記者了解到,由于莫愁湖公園臨水,每年桂花開得都比別的公園晚。不過,由于前段時間南京早晚溫差大,園內的桂花相較去年提前一周開放。昨天下午,記者在公園看到,抱月樓前的丹桂已進入盛花期,金黃色的花爬滿枝頭。

  據莫愁湖公園工作人員介紹,公園里的桂花主要集中在大湖路兩側和抱月樓兩側。分為金桂、銀桂和四季桂3個品種,有二三十棵。9月12日前后,抱月樓前的丹桂已經開出花骨朵,目前正大量盛開。預計國慶前后將是盛花期,歡迎市民前來賞桂。

  地點:玄武湖公園

  品種:丹桂、金桂、四季桂

  盛花期:持續半個月左右

  玄武湖公園的桂花也開了,陣陣香氣讓游人放慢腳步。與莫愁湖公園一樣,由于今年雨水充沛,前段時間南京晝夜溫差大,公園的桂花提前一周左右開放。

  丹桂、金桂、四季桂在園內多個地點盛放。據玄武湖公園園林處工作人員介紹,情侶園的桂花主要分布在一號門、蔓園、西式教堂附近;玄武湖的桂花主要分布在梁洲、櫻洲、環洲。因為今夏雨水充沛,公園內桂花花開密度更大,愛好攝影的市民可以去拍照。

  此外,大部分桂花上周已進入一期開花階段,預計接下來還會開第二期。據工作人員預測,總體花期可持續半個月左右。也就是說,錯過賞花的市民,可以在中秋和國慶前后欣賞到盛放的桂花。

  地點:雨花臺風景區

  品種:丹桂、金桂、四季桂

  盛花期:持續到國慶后

  在雨花臺風景區內,江南第二泉景點、紀念碑東側坡道、江蘇公安英烈墻旁和西殉難處等地,都是今秋的賞桂勝地。昨天下午,記者從雨花臺烈士陵園管理局了解到,風景區內共有桂花樹1000多株,其中多以丹桂、金桂和四季桂為主。近來,園里的桂花相繼開放,預計盛花期將持續到國慶后。

  地點:紫金山

  品種:丹桂、金桂、四季桂

  盛花期:到國慶前后

  除了靈谷景區的紅山門、梅花谷公園、明孝陵陵寢一帶,紫金山還有個鮮為人知的賞桂去處——桂林石屋,現存千余株七八十年的老桂花樹,每到秋季,枝頭都會掛滿金燦燦的桂花。目前金桂品種已經開放,正處于“香眼期”。預計盛花期將持續到國慶前后。

  園林專家教你保存桂花香

  桂花一般有四個花瓣,小巧玲瓏。剛開花時,只有淡淡的香味,仔細在樹枝間尋找,才能看到點點黃色;盛放時,一眼望去,金燦燦的,連葉子都快被遮住了。很多市民習慣于等桂花花期過后收集干花,釀制桂花酒,制作桂花糕等。專家告訴大家如何保存桂花香。

  1.桂花開的時候,在樹下鋪報紙,將收集來的桂花與當年新茶一起沖泡。

  2.將新鮮成熟的桂花洗凈,放置于通風陰涼處晾干,再加入適量冰糖。放入密封罐中,發酵兩三天,之后兌上適量老米酒,再密封、窖藏,第二年中秋便可取出飲用。

  3.晾干,做成干桂花,放入香囊或枕頭中,古代流行桂花枕。

  4.用蜜浸鮮桂花,然后密封保存,用時取出部分飲用。(余樂 徐紅艷)

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