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盤點世界十大巧克力圣地旅游景點介紹

來源:華夏地理 2016-07-19 17:27 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

  美國的SpagNVola巧克力店

  Eric和Crisoire Reid夫婦經營的SpagNVola對巧克力制作的整個過程都有嚴格把控,涵蓋了從農場到存儲場所的方方面面,這也是他們能制作出完美、純正的巧克力的秘密。首先,他們的農場設在家鄉多米尼加共和國的一片斜坡上,可可豆莢經過精挑細選后,會在馬里蘭州蓋瑟斯堡的工廠里進行烘烤和提純。你可以參加巧克力自由行,深入了解SpagNVola巧克力的起源,感受廚房的魔力。獲得大獎的70%和80%純巧克力塊堪稱極品,當然,橄欖油松露套裝和焦糖糖果也一定要試試哦!在國家海港和馬里蘭州蓋瑟斯堡的工廠,你都可以買到SpagNVola巧克力。

  

  Ki’ Xocolatl所用的的可可果和可可豆

  

  Ki’ Xocolatl所用的的可可果和可可豆

  秘魯利馬的Roselen Chocolatier巧克力店

  Roselen Chocolatier的店主是溫文爾雅的巧克力商Giorgio Demarini。他把做平面設計師的技能和天賦運用到了做甜食上。現在,他和母親一起在Roselen用手繪的方式為品牌制作了不少有趣設計圖案,把巧克力變成美味而又獨特的杰作。他喜歡叢林式的混合香料,比如百香果、檸檬草或者荔枝配上天竺葵花瓣,在別處可吃不到哦!他們家的品鑒課也是不容錯過,Demarini的手工巧克力和各種當地酒簡直絕配。如果時間緊張,那就選個禮物盒吧,里面有16枚經過精心挑選的糖果、一個酒杯,還有一小瓶Pisco Portón。Roselen Chocolatier的巧克力店和品鑒室都在秘魯利馬。

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