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閩南獨特風味元宵圓 寓意一家團圓

來源:泉州晚報 2013-06-09 09:15 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版


煮好的元宵圓

品嘗：閩南獨特風味 游子難以忘懷

這寓意團圓的元宵圓，讓不少海外華僑吃出濃濃的家鄉滋味。“前幾天，石獅一位客人來店里買了幾盒元宵圓，說是要帶到菲律賓給親戚吃。”林永松說，每年春節期間，常常有不少東南亞的華僑華人來到店里買元宵圓，準備帶幾盒回去。在臺灣、香港和澳門居住的閩南人，對元宵圓的情結也十分濃厚，不少人回泉州后，都要專程來店里吃元宵圓。

“一些臺灣客人嘗過后，說元宵圓和他們當地的湯圓完全不同，料足且皮Q，甜潤可口。”林永松自豪地說。

元宵圓究竟有多好吃，記者也品嘗了一碗。5顆大而白的元宵圓已把碗填滿，舀一顆，吃一口，香甜的花生味和淡淡芝麻香，讓人久久不能忘懷。（記者 陳靈 文/圖）

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