南平排查承辦年夜飯餐飲單位 遇問題可撥8855610
“砧板要貼上生熟辨識標志，避免混用產生交叉感染。”9日，延平區食品藥品監督管理局的工作人員來到一家承辦年夜飯的酒樓進行食品安全衛生檢查。
2月1日起至3月5日止，南平市食品藥品監督管理局檢查小組開展春節期間食品安全專項整治行動，針對市區兩級67家承辦“年夜飯”的餐飲服務單位及大中型餐飲單位，進行食品衛生安全排查。
清查重點為調味品、食用油、過期食品原料、無檢疫合格證明的雞肉、違規使用的食品添加劑等。
市食藥監局副局長江峰介紹，此次檢查過程中發現部分餐飲單位存在問題，現已逐一下達限期整改通知，若限期未整改到位，將對其立案并通知其停業整頓。
江峰提醒：節日期間，群眾在外用餐如若遇到食品衛生安全問題，可撥打市食藥監局24小時應急值班舉報電話8855610 。
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