劇臺灣媒體報道,TOMO(加賀美智久)來臺16年,從模特兒轉戰戲劇,近年更多了個主廚身分,他去年出書《TOMOの廚房生活手記》,今年再推第2本料理書《TOMO最愛燜燒鍋》,昨現場秀了豆腐乳味噌義大利面、檸檬風味蒸鮭魚,他透露4年前偶然接觸義大利菜,從此愛上烹飪,后成為餐廳主廚。
加賀美智久
TOMO會做菜,卻在5年前突然不想吃肉,目前只吃魚肉,即使做葷菜也只試味道,他笑說:“但我還記得肉的味道。”問他5年來有沒有破戒吃肉,他說沒有,“現在聞到鹽酥雞的味道,就只聞到油的味道,不會想吃”。
TOMO擅長日式、義式,之前當餐廳主廚就培養不少死忠饕客,還有從日本、香港的粉絲特地來臺吃他親手料理,而他也會回饋顧客,不時會送上巧克力或甜點,還被取了“悶騷主廚”稱號,他笑說:“我幾乎都躲在廚房里,或背對顧客。”而顧客中竟也有舒淇,吃完更在臉書掛保證大贊好吃,造成吃TOMO親手料理不排隊還吃不到。
TOMO今年4月底離開餐廳,除了籌備料理書,也在文化大學教課,有熱情學生醉翁之意不在酒,還會跟他撒嬌“我不會,老師幫忙”,平常也會送小禮物給老師,甚至還會關心老師感情狀況,他則會妙回“另一半要比自己廚藝更厲害,同水準不行”。
TOMO 11年前曾和林志玲主持節目,甚至傳出緋聞,對林志玲日前衰扯國際賣淫,他稱有看到新聞,但回憶當時收工后大家在飯店聊天,覺得她很單純,覺得不可能。自己當模特兒曾遇到淫媒邀約嗎?他說沒有,反倒是他廚師后,吸引貴婦邀約他去家里約會,并開價要求他“一對一”料理教學,但遭他回絕。