人大廚師求婚成功花3萬請喝胡辣湯是怎么回事？

來源:北京青年報 2017-12-21 08:05 http://www.413629.com/

　　12月20日，一則“人大廚師求婚成功，胡辣湯免費喝一月”的視頻在網上引發關注。請喝胡辣湯的是中國人民大學南區食堂廚師王孟楠。12月20日，王孟楠告訴北京青年報記者，活動維持了一個多月，請老鄉和師生喝的胡辣湯是他自費3萬多元購買的食材，其余的近6萬元支出由餐廳負擔。對于視頻走紅，王孟楠表示意外，但他表示，“因為在廚藝比賽中拿了第一，又求婚成功，雙喜臨門，我很高興。家人和餐廳都支持我通過這種方式分享喜悅。”

　　人大廚師“雙喜臨門”免費請喝胡辣湯

　　熱傳視頻內容顯示，在一家餐廳的取餐窗口前，有幾十名學生排隊等著領取胡辣湯。視頻中當事人解釋，因為求婚成功，請大家喝胡辣湯。看到視頻后，不少網友表示要到這家食堂蹭飯、喝胡辣湯，還有不少網友對廚師求婚成功送上祝福。但也有人質疑，這是不是廚師或餐廳的自我炒作？

　　12月20日下午，北青報記者從中國人民大學餐飲管理部得知，因求婚成功請大家喝胡辣湯的廚師是人大集天餐廳的廚師王孟楠。王孟楠告訴北青報記者，今年上半年，自己第一次求婚，但沒有成功。隨后，在公司組織的廚藝比賽中，他的胡辣湯贏得了第一名。不久后，向女朋友的第二次求婚，他成功了。“好事成雙，所以想請大家喝胡辣湯。”

　　求婚成功后，王孟楠先是在餐廳里請河南老鄉免費喝了一個月胡辣湯，“只要是河南老鄉就可以免費喝，有河南身份證或者能說河南話就行，河南口音聽得出來”。看到活動效果不錯，從12月7日至17日，王孟楠又請到餐廳就餐的師生免費喝胡辣湯11天。

　　自掏腰包3萬多元每天送出數百份胡辣湯

　　集天餐廳負責人楊程告訴北青報記者，活動中送出的胡辣湯是王孟楠家鄉河南的胡辣湯，里面包含羊肉、面筋、胡椒等食材，酸辣口味，是當地人日常愛喝的。“店里做胡辣湯的食材，也是從河南購買的。王孟楠在餐廳四年了，十幾歲就會做胡辣湯，跟老家當地的師傅專門學的，很有經驗。另外，餐廳還調整店內員工排班，增加了12個人手，幫助他做這件事。”

　　楊程介紹，送胡辣湯的第一個月，平均每天送出200份。第二次做活動的11天，平均每天送出400份。

　　說起為什么免費請大家喝胡辣湯，王孟楠表示，雖然胡辣湯得了第一沒有獎金，但帶來了好運。而且他之前在河南老家相親了好幾次，一直沒成功，這次求婚成功，自己和家人都很開心。王孟楠說，前后兩次請大家喝胡辣湯，總共花了3萬多元，主要用于購買食材，家里人也很支持。