"溫白開"解渴是王道

來源:人民網 2012-07-30 09:21 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

　　這兩天錫城正經受著伏天的炙烤，然而，比氣溫更旺的是飲料的人氣。年輕人鐘愛各種時尚飲品，老年人則更喜歡中式涼茶。不過，這些飲品和涼茶未必多多益善。醫師提醒，夏天最好的飲料還是“溫白開”。

一家小便利店日銷飲料800瓶

　　記者24日中午在中山路一家面包房里看到，這里的飲料生意十分紅火，排隊買飲料的人絡繹不絕，有些人甚至一買就是好幾杯，打聽下來原來是單位同事要求代買的。一種名為“一顆檸檬”的飲料，杯中泡著整只檸檬，因為看著特別“實惠”，所以成為店里的“看家飲品”。銷售人員稱，隨著天氣轉熱，店里常要送外賣，甚至有濱湖區的辦公室白領打電話要求送外賣飲料，因距離太遠而被婉拒。

　　在崇安區商業街的一家便利店，店長說，入伏后基本上每天能賣出800瓶飲料，“果汁和功能性飲料賣得特別多”。

免費涼茶大受追捧

　　城中公園有家中藥館免費為市民提供清熱解暑的養生茶。一進門，記者就看見大堂內顯著位置放著個圓木桶，桶里盛放著養生涼茶。木桶上面還貼著一張方子：荷葉、炒麥芽、焦神曲、薄荷、焦山楂、生甘草、熟地、藿香……記者嘗了一杯，感覺清清甜甜。店員介紹，現在百姓越來越注重養身，一些市民喝完免費涼茶后，還會向店員咨詢能否買些涼茶回去自泡。

　　店員向記者介紹了幾款熱銷涼茶：三花清涼茶、生津開胃洋參茶、山茶金銀菊花茶等。售價3-5元一袋，可以泡上一天。據了解，這種散裝清涼茶每天能售出數百包。

500毫升飲料含糖量等于十幾塊方糖？

　　那這些熱銷的飲品是不是適合所有人呢？未必。最近網絡上營養師顧中一的一條名為《讓你連吃10塊糖你愿意嗎？可你怎么就喝下去了呢？》的微博引發各方關注。顧中一列出了幾種熱門飲料的相關數據。如果均以每500毫升計，某品牌冰糖雪梨含糖濃度12.6克/100毫升，含糖量63克，相當于14塊方糖；某品牌涼茶含糖濃度9.35克/100毫升，含糖量46.76克，相當于10塊方糖。雪碧和可樂的含糖量分別為56.5克和54克，均等同于12塊方糖。天氣炎熱時，有些人每天喝兩三瓶飲料都很常見，不知不覺中攝入了很多糖分。

　　對此，無錫中醫院的陳醫師的看法是，市售的飲料一般含糖較多，只能解一時之渴，喝多了反而會增加渴感，另外，飲料中的糖分攝入太多還會對身體產生不良影響。陳醫師提醒，夏天最好喝白開水，中醫稱白開水是“百藥之王”。“新鮮的溫開水，容易透過細胞膜進入細胞內，被身體吸收，進入血液循環發揮新陳代謝的功能，同時調節體溫、清潔人體內環境。在夏季或大運動量出汗后可適當喝些淡鹽水或加鹽的淡茶，補充因出汗而丟失的鉀鹽。”“清熱解暑的涼茶也不是人人能喝的，因其偏涼性，所以脾胃虛寒的人不適合多喝。老人、小孩脾胃功能不好，不要多喝。另外孕婦最好也不要多喝，因為涼茶中有些芳香行氣類的藥物不適合孕婦。總之，涼茶本質上還是藥，是藥就要分適應人群和不適應人群。”