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酸堿度影響口腔健康 如何扭轉口腔酸性環境?

來源:羊城晚報 2013-05-27 10:17 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

“健康口腔,幸福家庭;關愛自己,保護牙周”。北京大學口腔醫學院預防科主任醫師榮文笙教授,建議大家“通過咀嚼無糖口香糖可以刺激唾液分泌,在有效保護牙齒的同時,也對牙周健康起到很好的保健作用”。

  酸堿度(pH值)影響口腔健康

  大家都知道,吃酸的會“倒牙”,事實上,口腔健康的確和“酸不酸”有關。口腔酸堿度(pH值)主要與唾液的pH值、口腔內細菌產酸及食物殘渣發酵等因素有關。人們在進食后,口腔內的酸堿度(pH值)會發生變化呈酸性,此時的酸性環境有助牙菌斑產酸,使牙釉質表面酸性增高,引起局部脫鈣,且在細菌的參與下使無機物分解而形成齲壞,引起蛀牙。

  如何扭轉口腔內的酸性環境?

  口腔內的酸堿度與唾液量不無關系,唾液有助中和口腔酸性,在維持口腔健康等方面都至關重要。

  據榮教授介紹,唾液的分泌能維持口腔內酸堿平衡,幫助沖刷食物殘渣、軟垢,有助口腔健康;唾液本身含有很多抗體,可以抑制細菌生長,保持口腔內的清潔環境;?唾液分泌還可以緩解“口干癥”等病癥。

  嚼無糖口香糖可促唾液分泌

  日常生活中較為簡便有效的刺激唾液分泌方式便是咀嚼無糖口香糖,尤其是在餐后和零食后咀嚼,對牙齒保護至關重要。大量科學研究證明:咀嚼口香糖增加唾液流率、有助于將碳水化合物和其他物質從口腔中清除出去、提高牙菌斑pH值,幫助早期齲損傷的再礦化與修復,并最終有助于降低齲齒發病率。

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