借力大型茶展 2012福建涉茶三項評選圓滿落幕

2012-10-10 11:32 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

[摘要]10月1日，正是安溪鐵觀音秋茶大量上市之時，大批茶葉采購商涌向安溪，擇此時機，借著“2012年第四屆中國茶都茶葉茶配套商品博覽會”的東風，“2012年福建十佳茶具品牌、十佳茶葉包裝品牌、十佳茶機械品牌”大型評選活動的頒獎盛典隆重舉行，并吸引了大批茶業界人士及茶葉消費者到場。

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泉州市茶文化研究會會長　何融融

茶配套產業成二次創業新增長點

泉州市茶文化研究會會長　何融融

　　從全國茶行業發展來看，安溪的茶產業發展經驗值得業界借鑒。安溪是中國著名的烏龍茶產區，鐵觀音已經香飄天下，有著深厚的茶文化底蘊。長期以來，安溪縣大力發展茶具、茶包裝、茶機械、茶食品、茶文化等配套產業，促進了茶產業鏈的進一步延伸。目前全縣的茶配套商生產企業已經有1000多家，從業人員眾多。

　　經過努力，以中國茶都為中心，科研、生產、加工、銷售、物流、文化為一體的茶配套產業已經初具規模，涉茶產業全國交易平臺也初具雛形。茶配套產業已經成為安溪縣茶產業的一個亮點，成為安溪經歷二次創業的新增長點。

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臺灣中華茶文化學會理事長　范增平

茶產業發展需走時尚路線

臺灣中華茶文化學會理事長　范增平

　　近幾年來，茶葉如火如荼發展，但是與之配套的茶配套則發展薄弱。茶是一種飲品，更是一種普及性非常高的國飲，必須隨著時代來變化，順應時代的發展和社會需求，走出一條既能保持健康和諧韻味的茶風格，又能融入更多的新時代元素的茶發展路線。這個時代的社會，人們的生活品位逐漸提高，審美能力逐漸增進，對美的需求越來越高，今天茶產業的發展必須走時尚的路線。當茶產業、茶器具有了時尚、簡約、方便這三點，具有物質理念和精神境界的時候，才能讓茶走進人們的生活。

　　茶企業應該從傳統的飲茶器具中創新改進，迎合廣大消費者的需求，讓傳統茶葉在保證口感品質之外，也要變得便利、時尚，又不失高貴的茶風尚。到底茶葉界將要創造出怎樣的茶器具，怎樣改變喝茶的形態才能變成現代茶品的風尚，創新才是茶葉發展的源頭活水。工藝創新、茶器具創新、茶藝創新、渠道創新、理念創新，打造新茶文化，使茶文化成為先進文化的代表。（海峽都市報閩南版記者林桂平）