《中餐廳》廚藝擔當張亮再炫技，切菜有絕招

來源:網易 2017-08-02 11:52 http://www.413629.com/

　　上周《中餐廳》一播出，不少網友就大呼“沉迷于張大廚的美食無法自拔”“張大廚的菜好吃得根本停不下來”！由此可見，張亮的精湛廚藝已經“深入人心”。在本期節目中，張亮再一次展示了自己另一門“出神入化”的獨門絕技，讓店長趙薇都忍不住連連稱贊！他的獨門絕技究竟是什么？

　　張大廚左右開弓，做菜效率高到超乎你的想象

　　偌大的中餐廳，主廚張亮成為后廚的“核心戰斗力”，他靠的不僅是美味可口的佳肴，還有左右開弓齊做菜的效率。砂鍋魚頭、宮保雞丁，雙管齊下、兩不耽誤，看得屏幕這端的觀眾口水橫流；兩份宮保雞丁一鍋做，保證不讓餐廳的客人餓著肚子久等。張大廚快速又不失美味的做菜方法，讓店長趙薇都忍不住夸贊：“我們的上菜效率都快趕上快餐館了！”

　　張亮再炫技，教你切菜有絕招

　　張亮高水平的烹飪技術已經圈粉無數，更驚喜的是，在本期節目中，張亮帶上了另一門看家本領來“奪人眼球”。采購完食材后，趙薇來到后廚問張亮：“我的里脊買了嗎？”張亮就端出了一碗已經切好的、細長的肉絲呈現在趙薇眼前，如此精湛的廚藝讓趙薇忍不住要“求科普”道：“你是怎么切這么好的？我肯定是做不到！”不僅如此，張亮的刀工也得到了黃曉明的夸獎。黃曉明準備切大蔥，張亮立馬站出來進行現場“教學”，精湛刀法讓黃曉明目瞪口呆，連連稱贊。想對“張大廚”的刀工“一探究竟”嗎？趕緊來本周六22：00湖南衛視的《中餐廳》看吧！

責任編輯：陳輝達