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廈門人怎么過端午 煎粿做粽抓鴨子

來源:廈門日報 2015-06-20 15:02 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

　　端午節自古就是閩南民間非常重要的節日，一些地方至今流傳著“清明插柳，端午插艾”的習俗。端午節，閩南人家家都灑掃庭院，以菖蒲、艾條插于門楣，懸于堂中；用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎，或制成花環、佩飾，婦人爭相佩戴，用以驅瘴。這種習俗的形成與氣候的變化息息相關:端午過后，梅雨漸止，酷熱降臨，蚊蟲肆虐，瘴疫之氣蒸騰，正是用艾草、菖蒲驅蚊除疫的時節。

抓鴨子是廈門地區獨特的過端午民俗。（資料圖）

　　廈門一帶過端午節，也跟其他地區一樣要吃粽子、劃龍舟，但也有獨具特色的內容，如民間傳統競技活動“抓鴨子”。抓鴨子的競技場設在水面上，參加者要走過一根涂滿滑油的圓木柱去打開一只盛鴨子的木箱，然后再跳進水里去抓掉下去的鴨子，場面火爆，氣氛熱烈，具有濃郁的閩南風情。端午節前后往往仍在梅雨季節，一些地方家家戶戶要煎粿做粽，俗稱“補天”，祈求老天不再下雨。

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