夏日是什么味道?答案就藏在清甜多汁的瓜果里。近來,同安各大果園陸續上新,荔枝、西瓜、蓮霧等時令水果相繼成熟,迎來采收期。周末假期,快約上家人朋友來采摘嘗鮮,體驗從枝頭到舌尖的夏日清甜!
南島無核荔枝
肉厚清甜不上火
眼下正是荔枝上市的季節,位于同安區五顯垵爐林場顏海亮家庭農場的60畝南島無核荔枝迎來采收期。據了解,該品種荔枝果大肉厚,口感清甜Q彈,富含微量檸檬酸,吃多了也不易上火。
荔枝園負責人顏海亮介紹,果園種植的南島無核荔枝是從海南省農科院引種的,共有1600株,已種植6年,今年開始量產,今年投產的約1200株,預計產量可以達到2萬斤。
“本周開始采收,采收期至7月底左右,這幾天采摘的都是頭茬果,果型大,質量好,每天能采收600多斤。”顏海亮說,今年荔枝高產,所以果園向市民游客開放采摘。“這荔枝個頭大,很爽口,吃兩個就飽了,太過癮了!”前來采摘的游客稱贊道。
“空中吊西瓜”
皮薄瓤脆口感好
“吊”著長的西瓜你見過嗎?它的口感如何呢?走進五顯鎮彩虹農場的西瓜種植大棚,一顆顆小西瓜“身穿”網兜,懸掛在一米多高的藤蔓上。這種獨特“空中吊西瓜”的景象,新奇有趣,引人注目。
“這些西瓜屬于小型瓜,單個重量在1.5至2.5公斤,特別適合采摘。”彩虹農場負責人陳穎集表示,這種吊掛栽培方式,可以讓瓜身光照更均勻,利于糖分的積累,讓西瓜品相更好,甜度更高。
據介紹,果園種植有黃金西瓜、冰淇淋西瓜、彩虹西瓜等,都是一些較優質的小型瓜品種。“小型瓜皮薄,可以直接用手剝著吃,瓜瓤脆、汁水多,口感非常好。”陳穎集說,這一批西瓜將在7月至8月陸續成熟,最快下周就可以面向市民游客開放采摘。
黑金剛蓮霧
脆爽多汁很解渴
在同安區西柯街道埭頭社區的廈門香水緣果蔬專業合作社的蓮霧園里,綠油油的蓮霧樹上掛滿白色防護袋,沉甸甸的果實壓彎枝頭。數十名工人在果園來回穿梭,忙著采收。
“這種蓮霧品種叫作黑金剛,它的果型較長,果肉細膩脆爽,清甜多汁,海綿體少,口感很好。”果園負責人呂友量小心翼翼地拆下防護袋,向記者展示“嬌貴”的蓮霧。
據了解,果園共種植約30畝黑金剛蓮霧,是2005年從臺灣引種的,7月1日左右開園采收,采收期約20天,近日是采收高峰,平均每天能采收1萬至2萬斤。“最近訂單很多,昨天單微信交易就有150單左右。”呂友量表示,果園除了供應給批發商外,也做零售,許多客戶會選擇直接到現場采購,保證新鮮度。
(海西晨報記者洪艷艷通訊員余雪燕)
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