云南過橋米線的小傳說
蒙自，一個不大的縣級城市。近年來，取代個舊市成為云南省紅河哈尼族彝族自治州首府。
蒙自，南湖邊的美麗小城
蒙自最為著名的就是在城中心，有一片靜水，這就是當(dāng)年書生趕考靜心讀書的所在地南湖。這片湖水不僅景色怡人，也調(diào)節(jié)了蒙自的氣候，帶來了濕潤清新的空氣和藍(lán)天白云。
蒙自是云南建縣最早的24個千年古縣之一，在云南近現(xiàn)代史上占有重要地位，清末民初曾是云南省對外貿(mào)易的最大口岸，當(dāng)時云南80%以上的進(jìn)出口物資通過蒙自轉(zhuǎn)運。
云南第一個海關(guān)、第一個電報局、第一個郵政局、第一個外國銀行、第一條民營鐵路、第一個外資企業(yè)、第一個駐滇領(lǐng)事館、第一個火電站等諸多“第一”先后在這里產(chǎn)生。
蒙自周邊，種植著10萬畝石榴樹。春天，萬畝石榴園開遍火紅的石榴花。9月份，樹上就會結(jié)滿沉甸甸石榴。
蒙自的另一特色小吃，烤豆腐。烤得膨脹起來時，蘸著特制的佐料，吃起來別有風(fēng)味。
烤豆腐是云南很有名的小吃
蒙自城中，也有一些歷史遺跡。這地方就是當(dāng)年蒙自海關(guān)所在地、西南聯(lián)大蒙自分校教室和蒙自大清郵政總局舊址。可惜一把大鎖把門，沒能以去看看。
蒙自還有一個不得不看的地方，就是紅河州政府大樓。這個曾經(jīng)被網(wǎng)上熱炒過的中國第一豪華辦公樓，看上去真的很有氣勢。
提到蒙自，使人首先想到的就是過橋米線。過橋米線的名聲和美味，以我的筆墨無法形容，多少年來自有文人墨客、草根百姓給與了無數(shù)贊美。
這家名為“橋香園”的過橋米線餐廳，想必大家都不會陌生，它已經(jīng)在全國各地開設(shè)了40多家連鎖店。北京也有其分店，但是在蒙自吃過橋米線，更覺正宗。說起在蒙自吃過米線，不禁有些洋洋得意之感。
如果你有機會到蒙自，一定不能錯過嘗一嘗最正宗的過橋米線！
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