置身加勒比卡斯特里旅游攻略尋得陽光曬化的生活

來源:環球時報-環球旅游 2016-07-25 11:29 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

　　【環球時報夏思雨】我想要在加勒比看見什么？早就過了相信海盜長得如同約翰尼·德普的年紀，出行前只能用多看一些海盜沙灘來安慰自己。被大西洋切割成無數塊的島嶼群在漫長的歷史中多次充當了殖民者搶奪的中心區域，西印度群島的名稱也來自哥倫布美麗誤會的延續。而當真的置身加勒比，才明白所有事先設定的尋找都沒有意義，我想要做的不過是把自己交給海浪和人群，交給這個被陽光烤出了焦糖味的日復一日。

　　海港城市的百年市場

　　卡斯特里是歷史悠久的海港城市，最初由法國殖民者建立，二戰期間曾被美軍用作中轉基地，是西印度群島著名的天然良港，百年前圣盧西亞乃至于周邊國家的大多數進出口貿易都依靠這座海港。卡斯特里集市便是依靠這種海運中轉誕生，一時輝煌無兩。

　　圣盧西亞島上人口不多，建筑群也不算密集，一眼就能看見市場所在建筑的橙色屋頂，在以藍白色為主的海島視野里明亮又醒目。從1894年設立至今卡斯特里菜市場始終都在這座建筑里，卡斯特里港曾在1953年遭遇過一場大火，它卻幸免于難，建筑體和內里的設置都保持著當年的模樣。如今你走過的路和百年前相同，食物的滋味也有改變，只是那張青春的臉一點點染上風霜，才驚覺時光匆匆而去。

　　粘稠海風里的星期六

　　菜市場除周日外都開放，但如果想親眼見識卡斯特里的繁忙景象，還是要趕在周六前往。窗口漏進的海風在上午便將我喚醒，灼熱粘稠停在皮膚成了一層揮之不去的薄汗，帶了點海水的苦咸，這種味道已經溶解在圣盧西亞的空氣里。

　　在這種海島上去哪里都不算太遠，還沒走到菜市場就覺得身邊人潮漸密，好像前幾天都藏身地下的人終見天日，他們腳步很慢，姿態悠閑，我拿著飲料混在他們中間，被陽光炫花了眼的時候也會恍惚覺得自己已經在這里度過了大半生。

　　雖說大多數人的目的地都與我相同，但市場里仍舊算不上擁擠，出售各種貨品的小攤擺放整齊色彩明麗，大部分商品都是當地產的蔬菜水果，以及漁民捕撈的新鮮魚貨。看上去上了點年紀的家庭主婦們站在前面歪著頭思索，店主朝他晃了晃手里的菠蘿。也許是系于歷史悠久的農業出口，卡斯特里菜市場里香料的種類齊全，且不像歐洲市集那樣做好了分裝，只是成堆地拜訪，那味道便肆無忌憚地漂浮在空氣里，交互沖撞，和上灼熱的氣溫和距離不遠的海浪，像是一鍋小火燉煮的湯，一勺肉桂、一點迷迭香。