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石獅全市開展學校食堂食品安全專項督查

來源:石獅日報 2016-03-10 08:35 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

　　3月9日下午，市政府副市長林旺強率領相關部門負責人，在全市開展學校食堂食品安全專項督查，以進一步加強我市學校食品安全管理，及時消除校園食品安全風險隱患，有效防控食物中毒事件的發生，切實保障學校師生的飲食安全與身體健康。

　　督查組一行先后來到貝林南洋幼兒園、華僑中學、自然門武術學校、閩南理工學院，仔細了解學生用餐情況，了解食品原料進貨驗收臺賬、食品采購索證索票、食堂餐飲具消毒記錄表、從業人員健康證等是否齊全，并深入到食堂重點檢查了廚房環境衛生、操作間功能分區、餐具消毒、食品留樣是否符合要求。

　　從檢查結果來看，我市校園食品安全管理制度規范嚴謹，落實措施有力到位，食堂衛生基本符合要求。督查組勉勵受檢單位進一步完善各項相關工作，確保學校食堂食品安全。（記者 謝艷）

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