日韩在线视频一区_久久不射2019中文字幕_国产91精品久久久久久久_天堂va蜜桃一区二区三区漫画版

注冊
閩南網 > 泉州 > 泉州旅游 > 泉州美食 > 正文

永春特色甜品榜舍龜 入口即化香滿口

來源:泉州晚報 2013-06-13 15:43 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版


灶臺蒸煮可使味道更香

柴火烘焙綠豆沙 入口即化

揉捏兩三分鐘之后，糯米團的表面變得十分光滑。吳素華取出1/4的糯米團，揉成長條狀以后，再切成寬約2厘米、長約3厘米的劑子。“先把劑子捏成圓形，再往中間放進約6兩左右的綠豆沙。”在手上沾上一點花生油后，她左手握著糯米團，飛快旋轉著，而右手則迅速地將糯米團捏緊。

“這用來做餡料的綠豆沙看起來金黃金黃的，輕輕沾一點品嘗，甜甜的，入口即化。”吳素華告訴我們，這是從市面上買來的脫皮綠豆，用水浸泡一個晚上了。將水分瀝干后，要把綠豆放到沸水里煮熟，然后撈起來再次瀝干，再放到鍋中，用中火焙干。

為了讓綠豆保持原有的香味，吳素華用燒柴火的灶臺烘焙。“半個多小時后再把綠豆倒出來，加入適量白糖一起碾成粉末狀。”其子則在一旁，將包好的榜舍龜放到豆皮上，剪掉多余豆皮后放入簸箕中。這些榜舍龜大小相同，每個都在一兩左右。

相關閱讀:
新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
猜你喜歡:
已有0條評論
熱門評論:
頻道推薦
  • 海峽兩岸青年工藝設計創新主題活動在泉州安
  • 劃定5大分區！泉州市發布國土空間生態修復
  • 產品暢銷海內外！安溪這家企業有點牛！
    • 新聞推薦
    @所有人 多項民生禮包加速落地快來查收 三峽大壩變形？專家：又有人在惡意炒作 北京新一波疫情為什么沒出現死亡病例？ 戴口罩、一米線 疫情改變了哪些習慣？ 呼倫貝爾現幻日奇觀 彩虹光帶環繞太陽
    視覺焦點
    石獅：秋風起，紫菜香 石獅：秋風起，紫菜香
    石獅峽谷旅游路“百日草”爭相斗艷 石獅峽谷旅游路“百日草”爭相斗艷
    石獅環灣生態公園內粉黛亂子草盛放 石獅環灣生態公園內粉黛亂子草盛放
    石獅濠江路邊異木棉盛開 石獅濠江路邊異木棉盛開
    精彩視頻
    【視頻】現場直擊！高考首日泉州學子奔赴考場     【視頻】現場直擊！高考首日泉州學子奔赴考場
    世遺少年說｜江俞羲：千年梨園戲 童聲傳新韻（視頻）     世遺少年說｜江俞羲：千年梨園戲 童聲傳新韻（視頻）
    泉州晉江：特色民俗迎端午 水上掠鴨趣味多（視頻）     泉州晉江：特色民俗迎端午 水上掠鴨趣味多（視頻）
    泉州石獅：海上潑水節 再續兩岸情（視頻）     泉州石獅：海上潑水節 再續兩岸情（視頻）
    專題推薦
    關注泉城養老服務 打造幸福老年生活
    關注泉城養老服務 打造幸福老年生活

    閩南網推出專題報道，以圖、文、視頻等形式，展現泉州在補齊養老事業短板，提升養老服

    新征程，再出發——聚焦2021年全國兩會
    2020福建高考招錄
     
    48小時點擊排行榜
    廈門新一批技術創新基金企業及項目“白名 產品暢銷海內外！安溪這家企業有點牛！ 廈金大橋（廈門段）建設海陸并進 項目建 6月17日油價調整最新消息：92號和95號汽 2025年海峽兩岸能源電力融合發展論壇舉行 金融支持兩岸融合發展示范區建設政策發布 平潭：護好“真寶貝” “兩山”轉化路更 平潭對小微企業實施補助