閩南網(wǎng)11月27日訊 在這個(gè)寒意姍姍來遲的初冬，就連這小城餐桌上，也刮起了一股溫暖的南洋食風(fēng)。各種流派的東南亞美食齊聚泉州小城，酸辣、鮮香、清醇，種種味道盤旋在舌尖。

　　假如你一直向往東南亞南洋風(fēng)情，卻苦于沒有機(jī)會(huì)身臨其境，那么，這個(gè)初冬，跟我們來場(chǎng)暖心暖胃的舌尖“宴”遇，讓熱辣鮮香的南洋食風(fēng)，喚醒你的味蕾，讓自己從內(nèi)到外，全身心浸潤(rùn)在東南亞熱情洋溢的暖風(fēng)里。

　　火了12年的泰菜老字號(hào)

　　真愛豈能錯(cuò)過

　　散發(fā)陣陣醒胃咖喱香的泰國(guó)美食，總能調(diào)動(dòng)人們的味蕾。作為泉州首家經(jīng)營(yíng)正宗泰國(guó)佳肴的餐廳，泉州酒店遠(yuǎn)風(fēng)泰餐廳開業(yè)至今已有12年時(shí)間，星級(jí)的美食品質(zhì)加上大眾化的消費(fèi)價(jià)格，讓這里吸引了大批忠實(shí)粉絲者。每逢周末或節(jié)假日，這里的餐位都會(huì)被提前預(yù)訂一空，每到飯點(diǎn)都是人氣爆棚的節(jié)奏。

　　咖喱皇炒蟹、秘制冬陰功，都是堪稱12年不敗的經(jīng)典菜色，似乎有著讓人上癮的魔力。而每隔一段時(shí)間，餐廳設(shè)計(jì)的應(yīng)季新菜，又常能讓舌尖收獲驚喜。熟知遠(yuǎn)風(fēng)的食客都知道，這里的香料、調(diào)味大都從泰國(guó)空運(yùn)而來，以泰國(guó)檸檬、香茅、金不換等純天然香料打造出純正的泰式味道，總是讓人百吃不厭。即日起至28日，時(shí)值12周年店慶感恩季，盛裝下的泉州遠(yuǎn)風(fēng)餐廳處處充滿著濃郁的泰國(guó)風(fēng)情。除了美味地道的泰式佳肴可以大快朵頤，餐廳還準(zhǔn)備了原汁原味的泰國(guó)人妖表演，席間的精彩節(jié)目源源不斷，來賓用餐還能享受8折的給力優(yōu)惠。

　　古法咖喱&手工小食

　　泰國(guó)市井老鋪的美食之魅

　　假如你還沒品嘗過泰國(guó)的特色風(fēng)味小吃，就無法真正領(lǐng)略泰國(guó)美食的精髓。

　　10月份，西街的老字號(hào)泰國(guó)餐廳泰好吃華麗轉(zhuǎn)身，攜手藍(lán)小姐手工甜品站與食客溫暖相遇。源自泰國(guó)民間市井老鋪的世傳咖喱餐和手工甜品小食，穿越舊時(shí)光，綻放在一個(gè)個(gè)精美的南洋手工器皿里款款而來。讓你不出國(guó)門，就能領(lǐng)略南洋多彩的飲食文化。

　　手工酸奶是人手必點(diǎn)的一道甜品，美味現(xiàn)身，便叫人感動(dòng)得一塌糊涂。濃香甜蜜的芒果糯米飯，也是泰國(guó)最受歡迎的街頭小吃，走遍泰國(guó)的集市，酒家，甚至候機(jī)廳，都能看到它的身影。泰國(guó)是個(gè)盛產(chǎn)芒果和香米的國(guó)家，把這兩種特產(chǎn)組合成一道美食，也是泰國(guó)人獨(dú)有的烹飪智慧。在曼谷街頭，炸至金黃的魚餅，也是不容錯(cuò)過的平民美食。軟嫩適中的口感，再淋上風(fēng)味十足的泰式辣椒醬，入口濃香滿溢。芭提雅烤雞，采用三黃雞用咖喱香茅精心腌制，慢慢烤熟，口感軟嫩，鮮香撲鼻。在這里，一份曼谷小食拼盤，就能滿足你對(duì)泰國(guó)街頭美食的所有好奇心。

　　美艷泰菜大餐

　　最撩人的舌尖艷遇

　　在泉州眾多的東南亞風(fēng)情餐廳中，金像灣算是福建省內(nèi)最先被泰國(guó)政府認(rèn)證為“Thai Select”的泰精選餐廳，同時(shí)，它也是目前泉州地面上堪稱規(guī)模最大的一家泰餐廳。

　　作為廈門首家泰國(guó)文化主題餐廳，金像灣的名號(hào)早就2004年就開始聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。10年來，招牌菜咖喱螃蟹、明爐魚、香茅浸蝦，一直保持不變的口感，而這一切，皆源于餐廳對(duì)食材、原料的品質(zhì)追求，以及特聘一流泰國(guó)廚師對(duì)美食的精湛技藝。而今，來到泉州的金像灣，又給刺桐城的食客們奉上了一場(chǎng)活色生香的東南亞美食盛宴。

　　小橋、流水、熱帶綠植與鎏金飛檐泰式建筑構(gòu)建的用餐空間像極了泰國(guó)鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)。形態(tài)各異的佛像，古樸的手工藝品，曼妙的泰國(guó)音樂，一千多平方米的用餐大廳，被無處不在的泰國(guó)文化元素巧妙點(diǎn)綴，與窗外的湖畔景觀融為一體。除了大廳的湖景雅座，這里還有十多個(gè)散發(fā)著濃郁異域風(fēng)情的私享空間，可以滿足私人宴請(qǐng)的需求。（海都記者 魏柳菁）