茶都市場(chǎng)里密密麻麻的人群
從泉州市區(qū)到安溪縣城坐中巴大約一個(gè)半小時(shí)不到,一路上我與李先生話就沒斷過。我曾懷疑,如今誰(shuí)人稱其一年365天皆飲茶,必假。但到茶鄉(xiāng),才知自己鼠目寸光。李先生說(shuō)自己從沒買過茶,鄉(xiāng)下親戚或多或少都在做與茶相關(guān)的事情,每產(chǎn)新茶必送給親戚朋友品嘗,來(lái)來(lái)往往,家里茶葉存貨就沒少過。這讓我羨慕至極,不在量多,而在腦袋里想起那各式各樣品味的觀音香,直讓人口水直流。
車站的旁邊,就是中國(guó)茶都——-安溪全國(guó)茶葉批發(fā)市場(chǎng),我們先去了那。具體的數(shù)據(jù),李先生也說(shuō)不出來(lái),我邊走邊百度。安溪茶都是全國(guó)最大的烏龍茶集散地。不然還能是哪里?下面看個(gè)數(shù)據(jù),2013年安溪茶葉總產(chǎn)量的四分之一在茶都完成交易——2.1萬(wàn)噸、22.5億元。好吧沒什么概念。
我好奇問李先生,這交易總量是怎么計(jì)算出來(lái)的。好吧,李先生也說(shuō)不好,直接帶我穿進(jìn)“中國(guó)茶都”四個(gè)大字下的市場(chǎng)里。如果說(shuō)上面的數(shù)據(jù)不能讓我有什么實(shí)質(zhì)的概念,那市場(chǎng)里這人潮洶涌般的密集程度已經(jīng)讓我瞠目結(jié)舌。空氣中彌漫的茶粉變沒有讓覺得不適,卻像是走進(jìn)了茶鄉(xiāng)的青山綠水,穿行在連綿不絕的青翠茶園間。游走的茶販,手里抓著一把茶葉,看到我們進(jìn)來(lái),就湊上來(lái)問,要不要好茶。李先生擺擺手,用閩南話打發(fā)走茶販。他跟我說(shuō),這里雖然是大交易市場(chǎng),但市場(chǎng)里絕大多數(shù)都是低檔一類茶葉,真正的好茶并不會(huì)出現(xiàn)在這里。市場(chǎng)里的茶販,分為兩類,一類是家庭作坊式的茶農(nóng);一類是收購(gòu)再販賣茶販。所以,第一手茶在這里也不多見。