清溪雅集迎新茶會邀你參加 穿越到宋朝去“泡茶”
閩南網12月31日訊 若你還在遺憾沒有一睹閩南古大厝與安溪鐵觀音這種“茶與筑”的和諧空間。今天，就有一場這樣在你身邊的茶事美學——12月31日，清溪雅集，一個以茶文化交流為主題的品牌活動，將組織一場迎新茶會，邀請賴政雄先生、魏月德先生、夏雪玲女士、方鳴梅女士等兩岸著名茶人，共聚閩南古厝“如愿茶館”，從沏茶之法說起，重現宋代點茶風尚。
生活在茶鄉安溪，人們不可一日無茶。無論何時何地，無論獨處還是群聊，撮上一小把茶葉，用滾燙的開水使其舒展開來，趁熱呷上一口，浮躁和煩悶便立刻隨之煙消云散了，此曰“泡茶”。
實際上，“泡茶”只是多種沏茶方式之一。在中國飲茶史上，曾出現過多種沏茶法，如煎茶、點茶和泡茶等。宋代以前，中國的茶道以煎茶道為主。到了宋代，點茶法成為時尚。
和唐代的煎茶法不同，點茶法是將茶葉末放在茶碗里，注入少量沸水調成糊狀，然后再注入沸水，或者直接向茶碗中注入沸水，同時用茶筅攪動，茶末上浮，形成粥面。
此次活動的舉辦地如愿茶館，位于安溪鳳山腳下，位于由一座閩南古大厝創造性改造而成。茶館借助閩南古建筑本身嚴謹精巧的空間形態，整合房前屋后的龍眼、香蕉果林、菜園、花圃及周邊各種文化資源，以中國茶道為核心，融合香道、花道、書道、禪修、瑜伽、國學等傳統文化項目。
清溪雅集·迎新茶會
時間：12月31日下午3：00~5:00
地點：如愿茶館（安溪圳頂巷32號，一中大榕樹圓盤往東岳寺路口）
議程：1.仿宋點茶表演；2.兩岸老茶品鑒；3.“中華茶文化復興”主題討論；4.少兒茶藝表演、書法迎新。（海都記者 趙晶）
責任編輯：任少杰
- 相關閱讀:
-
泉州“小黃人”更換二維碼 圖片更大更方便2018-03-08洛江虹山全域游提質增速 暖春三月相約油菜花海2018-03-08惠安縣崇武鎮：女子民兵哨所迎來“00后”女民兵2018-03-09
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 國新辦發布會：紀念抗戰勝利80周年主題展覽7月7日開幕
2025-07-03 11:21 - 紀念中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利80周年文
2025-07-03 11:20 - 國新辦發布會：總臺將推出一批抗戰勝利80周年專題片紀
2025-07-03 10:59 - 受賄數額特別巨大 齊同生被提起公訴
2025-07-03 10:52 - 安排近4000萬元 全國總工會為一線職工、戶外勞動者送
2025-07-03 10:07 - 我國首個天然氣全鏈條深冷處理廠全面投產
2025-07-03 10:07 - 敘利亞中部發生爆炸致4死9傷
2025-07-03 10:06
- 國新辦發布會：紀念抗戰勝利80周年主題展覽7月7日開幕
- 猜你喜歡:
-
南安開展領導干部過“七一”主題黨日活動2025-07-02華大街道：立標樹范強管理，提質增效護安居2025-06-20永春五一水庫“人巡+機巡” 筑牢防汛安全網2025-06-20
-
評論(清溪雅集迎新茶會邀你參加 穿越到宋朝去“泡茶”)