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延平區"三國烤魚"衛生狀況惡劣遭投訴 衛生局將調查

來源:東南網 2014-09-01 17:25 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

　南平市延平區三國烤魚店內衛生環境（圖片來源于網絡）

　　南平市延平區三國烤魚店內衛生環境（圖片來源于網絡）

烤魚用的“黑”夾子（圖片來源于網絡）

　　烤魚用的“黑”夾子（圖片來源于網絡）

　　平日，南平市延平區多家"三國烤魚"店生意紅火，不料近日遭網友投訴，以圖文形式向大眾展示了"三國烤魚"不僅衛生不過關，還使用臭魚并將客人食用過的魚油回收利用，嚴重損害消費者利益，影響消費者健康。

　　從網友提供的照片可以看出，"三國烤魚"廚房地面污水橫流，地面油、濕、臟、亂，清洗食物沒有清洗槽，廚房到處可以看見黑漆漆的衛生死角，角落里堆放著油桶、大鐵鍋、大桶、鐵盤子等雜物，墻面更是覆蓋著一層厚厚的黃油狀污漬，全然一副"垃圾廚房"的樣子。

　　圖中可見，烤魚時使用的夾子已經發黑，網格上更是粘黏了一層"陳年舊物"。據網友爆料，烤魚店會將魚敲死后直接放置于池子中，即使魚泡到發白也照常使用。除此之外，該店還會回收客人食用過的烤魚，通過相關器皿將油濾出反復使用。

　　上午東南網記者聯系到南平市衛生局衛生監督所，該局食品二科陳科長表示：會馬上前往城區多家"三國烤魚"店進行現場調查，發現違規現象立即進行整頓。若情況涉嫌違紀違法，將第一時間交由相關部門依法進行處置。

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