南平市打造食品產業升級版建設南方綠色食品城

來源:閩北日報 2016-10-14 09:50 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

　　“圣農計劃用三年時間成為世界上生產經營管理最先進的肉雞生產企業之一。”昨日，黨代會代表、福建圣農發展股份有限公司管理會計總監趙丹說，她對公司的未來充滿了信心，因為圣農公司在行業中率先開啟農業4.0時代。

　　“肉雞加工廠原來當班產能需要6名員工人工分級，效率較低，容易出現分級偏差，造成產品混級。”趙丹介紹道，公司引進智能分級機后，只需要2名員工操作，有效提高生產效率，確保產品分級質量。

　　這只是圣農集團農業4.0的一個縮影，在勞動密集型車間實現“機器換工”，提升傳統動能，推動制造向智造轉型，是轉型升級的助推器。今年，圣農集團開啟農業4.0時代，將實現管理智能化、生產自動化、食品安全系統化，環保、消防標準化。

　　今年5月，光澤縣創建“中國生態食品名城”申報通過專家論證。黨代會代表、光澤縣委書記陳敏輝在接受采訪時表示，光澤從2010年創建“中國生態食品城”，全縣生態環境、食品產業、城鄉一體化建設得到全面推進，在統籌生態保護和產業發展方面取得較大成效，今后五年，光澤縣要全力發展以圣農集團為龍頭的農業4.0，加快建設“中國生態食品城”，即重點推進以肉雞為主，水飲品、中藥飲片、魚制品為輔的“1+3”食品產業發展，促進食品加工業集中集聚，力爭到2020年，全縣食品產業銷售收入達200億元以上。加快培育產業龍頭，全力支持圣農產業鏈延伸，擴大熟食品加工比重，推動福安碼頭、冷鏈物流、熟食品加工廠、武夷綠色產品營銷聯盟和獸藥、疫苗生產等重點項目建設；引導和支持中石油礦泉水、承天藥業、中科漁業等現有骨干企業做大做強。

　　“要想牛奶新鮮，牛就要在身邊。”黨代會代表、福建長富乳品有限公司生產部副總經理潘永勝說道。在他看來，近年隨著消費觀念的轉變，消費者對鮮奶的認識越來越深。長富公司通過增資擴產、技術改造，轉變經營模式，扎根本省、輻射贛浙的市場戰略，正迎合了這樣的市場趨勢。長富在國內業界率先實現全封閉擠奶和牛奶貯藏、運輸、銷售“冷鏈”一條龍，率先推出“24小時限時速遞”的鮮奶消費方式，長富巴氏鮮奶目前訂戶已超過100萬。為更好立足本土市場，長富公司新建年產7.3萬噸營養強化奶與生物發酵乳項目，在今年已有三條生產線投產使用。該項目總投資1.16億元，引進國外先進設備，項目全部達產后，可年新增產值5億多元。

　　黨代會代表、市農業局局長吳成明說，今后五年，我市繼續加快實施食品產業千億產值行動計劃，強化綠色食品原料基地建設，重點發展肉制品加工、釀酒、茶加工、奶制品、筍加工等，提升食品精深加工水平，推動產品向高附加值的功能型、營養型、方便安全食品轉變，打響“武夷食品”統一品牌。到2020年，力爭全市食品產業產值突破1000億元，將南平建成中國南方綠色食品城。