日前,寧德市出臺了《食品生產經營主體違法違規行為治理方案》和《食品生產加工環節濫用食品添加劑非法添加問題治理方案》,進一步規范食品生產經營行為,提高寧德市食品質量安全水平。
在食品生產經營環節,寧德市將通過強化監督檢查和開展專項治理,促進食品生產經營單位自覺落實食品安全主體責任,嚴格執行原輔材料進貨查驗、添加劑使用管理、生產過程控制、產品出廠檢驗、產品追溯等管理制度。同時,對主體責任落實不力的食品生產經營單位進行責任約談,拒不整改或整改不到位的,依法進行查處;嚴肅查處違法違規行為,情節嚴重的,移送公安機關立案處理,保持嚴厲打擊食品安全違法違規行為的高壓態勢。
在食品生產加工環節,寧德市將針對烘焙類、糧食制品、調味品、飲料、肉制品、水產制品等濫用食品添加劑或非法添加問題突出的產品,強化監督檢查,進一步規范食品添加劑的管理和使用。同時,以酒類產品、餅干、嬰幼兒谷類輔助食品、蜂產品、糕點等可能濫用食品添加劑的加工食品為重點產品,以防腐劑、甜味劑等食品添加劑為重點抽檢項目,以曾經在監督檢查中發現問題的企業為重點對象,增加抽檢監測批次、頻次。對抽檢發現濫用食品添加劑或非法添加的,依法予以查處;多次抽檢不合格或情節嚴重的,依法責令停產停業,直至吊銷許可證。(記者 陳小妹)