北京深秋獨特街景 “當(dāng)家菜”大白菜熱鬧開售

來源:北京日報 2017-11-02 10:12 http://www.413629.com/

　　原標題：冬儲大白菜昨起開賣

　　昨天下午，在北新橋奧士凱同日升糧行門前，店員為市民挑選冬儲大白菜。本報記者鄧偉攝

　　按照老例，每年一進11月，冬儲大白菜就熱熱鬧鬧開售。昨天是冬儲菜售賣的頭一天，不少老北京人依舊難舍這些昔日冬季的“當(dāng)家菜”，紛紛把白菜、大蔥等蔬菜一兩百斤地往家搬。“把白菜存在家里，心里踏實。”一早兒就趕來采購的高大媽說。為方便居民購買“當(dāng)家菜”，今年東城區(qū)特意新增了30個網(wǎng)點售賣冬儲大白菜。

　　“白菜多少錢一斤？”“能送到家嗎？”“給我來一百斤！”昨天早上8時，北新橋三條胡同西口的同日升糧行門口，一年一度的冬儲大白菜開售。老街坊們也在胡同口聊起了今年的大白菜行情，你一言我一語，現(xiàn)場好不熱鬧。今年，冬儲大白菜0.5公斤4毛5分錢，比去年漲了5分錢；冬儲大蔥0.5公斤1塊6毛錢，每公斤漲了8毛錢。

　　同日升是家老國營糧店，每年到了11月，都會賣冬儲大白菜。門口碼放的大白菜綠油油的，有一人多高。糧店經(jīng)理王和平一邊跟街坊們打招呼，一邊解釋今年菜價略漲的原因。“總體產(chǎn)量沒去年多，所以價格漲了點兒。”

　　王和平賣了42年的冬儲大白菜，光在同日升糧行，就賣了17年。“賣冬儲大白菜是糧店每年的一件大事兒。”他介紹說，為順利開售，店員們提早做好了準備，前天夜里12時，就把首批開賣的1萬多公斤大白菜從河北玉田拉到了店門口。

　　“您要多少？”“家住哪兒啊？”糧店里賣大白菜的小伙子動作麻利，過磅、裝車，只要超過50公斤，都會送菜上門。昨天糧店里的3輛小三輪車全部上陣，也根本周轉(zhuǎn)不過來。王和平說，雖說現(xiàn)在天氣還不太冷，買大白菜的顧客不太多，但一天賣出去1萬公斤應(yīng)該不成問題。去年糧店共賣了20萬公斤的大白菜、大蔥等，他預(yù)計今年可能還要多一些。

　　“還是‘老腦筋’啊。”60來歲的高大媽，家住北新橋三條胡同，正在排隊等車送貨。她說，家人年年都勸她不要再買冬儲大白菜了，可始終沒能勸住。高大媽照例在開賣頭一天買了一堆冬儲大白菜放家里，晾曬完再用報紙包起來，“心里有譜兒了，雨雪天也不怕，搭配著別的菜，夠吃一冬天。”

　　跟早些年憑票排長隊搶購大白菜動輒六七百斤相比，如今隨著生活水平的提高，買冬儲菜的人在慢慢減少，購買的量也大大降低了。有些居民猶豫了半天，還是沒買。“實在沒地方放啊。”王和平也說，來買冬儲菜的幾乎都是上歲數(shù)的老年人，即便有年輕人，也都是被老年人逼著過來買的。

　　同日升糧行僅是售賣冬儲大白菜的一個點，今年東城區(qū)共安排54個便民網(wǎng)點售賣大白菜，比往年多出30家左右。東城區(qū)商務(wù)委流通管理科工作人員介紹，“開墻打洞”整治后，一些小門臉關(guān)張，增加冬儲菜售賣網(wǎng)點，就是為了讓市民能很方便地“囤”菜。（記者孫杰）

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