“不務正業”
金字火腿是一家從事金華火腿生產的公司,主要產品為金字金華火腿、低鹽發酵火腿、火腿罐頭、火腿調味品、低溫肉制品等火腿系列產品。
從金字火腿戰略交流會上發布的信息來看,“大健康戰略”是指通過并購整合,將優質醫療健康類資產納入公司體系內。
但是,這一切與它名字中的“火腿”二字似乎難以產生關聯性。“火腿跟大健康搭上很難。”科信食品與營養信息交流中心科學技術部主任阮光鋒對《國際金融報》記者表示,火腿無論怎么改變工藝都屬于腌制類食品。早在2015年10月,世界衛生組織(WHO)下屬研究機構就稱加工肉類屬于一級致癌物(含有致癌物亞硝酸鈉)。
事實上,火腿產品對金字火腿的業績貢獻幾乎已被“副業”趕上。根據2017年上半年財務數據,金字火腿來自火腿業務的營收占比為47.35%,而投資管理及醫藥醫療行業占比分別為20.82%和26.25%。而在其三季報里,沒有透露火腿業務營收占比。
根據財報,金字火腿2017年三季度的營業收入超過2016年全年,凈利潤甚至是2016年全年的7倍以上。