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武夷山：制茶師葉以發(fā)的繼承與創(chuàng)新

來源:東南網 2020-05-07 10:35 http://www.413629.com/

　　5月5日，武夷山市制茶師葉以發(fā)（身著紅色上衣）在手工制茶開青。

　　葉以發(fā)在傳統手工與現代技術，實踐經驗和科技創(chuàng)新中不斷探索；40余年來的制茶學茶，葉以發(fā)將武夷巖茶傳統的制茶技藝與省時、省力、省心的現代技術完美結合，在堅守與傳承中創(chuàng)新，他不僅傳承武夷巖茶的傳統制作技藝，讓他的學生都能掌握武夷巖茶的傳統制作技藝，更讓蘊含內在精髓的武夷巖茶傳統制作技藝不再黯淡落寞，把傳統帶向未來。

武夷山市制茶師葉以發(fā)（身著紅色上衣）帶領學生曬青去（日光萎凋）

武夷山市制茶師葉以發(fā)（身著紅色上衣）在手工制茶并篩

武夷山市制茶師葉以發(fā)用現代技術電腦遙控機械制茶。

原標題：武夷山：制茶師葉以發(fā)的繼承與創(chuàng)新
責任編輯：方迪
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