炒土豆絲時哪種做法可以防止粘鍋？螞蟻莊園4月18日小雞答題答案最新
炒土豆絲時，哪種做法可以防止粘鍋？這是2023年螞蟻莊園4月18日莊園小課堂的問題，下面為大家詳細(xì)介紹2023年4月18日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
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螞蟻莊園課堂今天的問題是：
炒土豆絲時，哪種做法可以防止粘鍋？
A、先用水浸泡
B、炒時少放油
答案：先用水浸泡
解析：炒土豆絲時，先用水浸泡可以防止粘鍋。土豆絲之所以會粘鍋主要是土豆中含有大量的淀粉，因?yàn)橥炼故且环N高淀粉作物，每次切土豆絲都能感覺到，表面有一層白色的粉，就是淀粉。淀粉很容易糊化，我們需要做的就是土豆過水，或者在用清水浸泡幾分鐘。這樣就會好很多。
以上就是2023年4月18日螞蟻莊園小課堂的問題答案。
責(zé)任編輯：曾少林
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