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以下哪一項是貴州的非遺美食?
酸湯魚
水煮魚
答案:酸湯魚
解析:黔東南地區的酸湯釀制技藝歷史悠久,苗族酸湯魚就是苗族人民在長期的生產生活實踐中創造出來的一道佳肴,以魚肉質細嫩、湯汁酸鮮可口、健脾開胃著稱,凱里酸湯魚制作技藝2021年入選國家級非物質文化遺產名錄。
以上就是2025年7月10日螞蟻新村職業小知識的問題答案。