通用電氣發新披薩烤箱Monogram 最高溫可達650度
[摘要]普通烤箱的加熱溫度一般不會超過300攝氏度，而商用披薩烤箱則可達到430度或更高的溫度。
披薩店所使用的烤箱溫度極高，而我們使用家中的普通烤箱是很難以做出外皮酥脆的披薩的。普通烤箱的加熱溫度一般不會超過300攝氏度，而商用披薩烤箱則可達到430度或更高的溫度。不過現在，通用電氣最新推出的Monogram披薩烤箱讓你在家就能做出媲美披薩店的美味披薩。
Monogram披薩烤箱不僅可以達到商用烤箱的超高溫度，同時也更加智能。它的安裝和普通廚房電器一樣，使用的是標準插頭，也沒有商用機器的特殊出風口。它預熱半小時就能達到430度，其內部的14個加熱元件更是可以達到650度的極高加熱溫度。如此一來，你只需2分鐘就能做出一張完美的那不勒斯披薩。
用戶可以通過烤箱外的觸屏設置加熱溫度，通用電氣還打算推出一款應用程序。用戶可以通過藍牙讓手機與烤箱配對，然后使用這款應用對其進行控制。而除了應用程序之外，Monogram的智能性還體現在內部的電熱偶陣列上，它們的存在可以確保烤箱達到了正確的溫度，并將其維持下去。通用電氣表示，這部烤箱最近在一次節日活動當中持續工作了6個小時，而用它烤出的100張披薩都是完全相同的，這也體現了它溫控的精準。
和Monogram系列的其他產品一樣，這臺烤箱的價格非常之高，零售價達到9900美元（約合人民幣6.5萬元），預計今年三季度上市。不知道有多少披薩愛好者愿意為此買單呢？
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