蒜泥放一段時間會變綠,這是?這是2022年螞蟻莊園12月13號今日莊園小課堂的問題,下面為大家詳細介紹2022年12月13日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
螞蟻莊園非常好玩,養雞的同時還能做慈善,增進知識的同時還可以免費領取小雞飼料。
閩南網(www.413629.com)最新消息,今天螞蟻莊園課堂的問題是:
蒜泥放一段時間會變綠,這是?
正常的氧化反應
變質了,不能吃
答案:正常的氧化反應
解析:很多人在生活當中會發現平時做的蒜泥,留置一些時間時候會發現它會變綠色,這主要是因為大蒜當中含有硫類生物活性物質,在蒜酶的作用下就會,生成硫代亞,硫代亞磺酸脂,經過一系列反應之后,顏色就會發生變化。
以上就是2022年12月13日螞蟻莊園小課堂的問題答案。