□小易
科學(xué)家們認(rèn)為西藍(lán)花中的一種化學(xué)物質(zhì)能幫助老年人保持頭腦的清醒。
傳統(tǒng)意義上的抗氧化劑,例如維生素C和E,可以幫助身體抵御自由基的侵害,但還無法進(jìn)入腦細(xì)胞進(jìn)行防御。
科學(xué)家研究稱,只有把抗氧化劑以及蔬菜中的物質(zhì)結(jié)合起來,才能幫助人們建立強(qiáng)大的身體機(jī)能,才能自我保護(hù)。所以,可在服用維生素片的同時(shí),適當(dāng)多吃點(diǎn)西藍(lán)花,對(duì)輔助治療老年癡呆癥很有效。