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春季養陰推薦四款潤肺食療方

來源:新浪健康論壇 2012-04-05 11:00 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

  入春之后,天氣反復無常,感冒、鼻炎等各種疾病接踵而至,有些人疾病遷延沒辦法痊愈,比如在感冒后還一直咳嗽。這種情況在中醫看來,是需要養陰潤肺了。

  春季養生需養陰 四款潤肺食療方推薦

  蘿卜飲

  材料及做法:紅皮蘿卜一只,洗凈切碎,加入麥芽糖兩至三匙,擱置一夜,飯后服所得蘿卜糖水;或蘿卜切成塊或片狀,每次100~150克,加水煮熟,然后加冰糖適量,一次全部吃掉。

  功效:止咳化痰。

  杏仁粥

  材料及做法:將去皮甜杏仁10克研成泥狀加入到淘洗干凈的50克粳米中,加入適量水煮沸,再以慢火煮爛即可。宜溫熱時服食,日服2次,可作早晚餐。

  功效:具有止咳平喘之功效,健康人也可常食以強身健體,預防疾病。

  杏仁雪梨山藥糊

  材料及做法:取杏仁10克,雪梨1個,山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸,去衣,洗凈;雪梨 去皮,洗凈,取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀。用清水適量,把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀,倒入沸水鍋內(沸水約100毫升),不斷攪拌,煮熟即可。隨量食用。

  川貝雪梨豬肺湯

  材料及做法:取豬肺120克,洗凈切片,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗凈。將川貝母9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內,文火煮2小時,調味后隨量飲用。

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