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休假旅途中的推薦食品

來源:人民網-市場報 2012-04-05 10:52 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

無論是郊游還是乘火車、汽車長途旅行,都是一件容易令人疲勞的事,如果飲食不得當,疲勞程度還會加深。為此,北京醫院營養科王璐副主任提示:“在旅途勞累的情況下人體的抵抗力自然也會變差。勞累之后還很容易‘上火’,所以,旅行時應吃得清淡一點,不要吃那些刺激性強的食物。”

  推薦食品:

  富含碳水化合物的食物。包括面包、燒餅、方便面、八寶粥等。方便面、八寶粥衛生方面較有保證,泡面和八寶粥含水分多,在旅途中吃會感覺比較舒服。

  真空包裝食品。如火腿腸、豆腐干、鹵雞蛋等,可為人體提供蛋白質。容量上小包裝為宜,方便食用,不會造成浪費,如果包裝大,剩下的可能變質。

  蔬菜水果。西紅柿、黃瓜等可提供人體所需的維生素、礦物質和膳食纖維,可事先洗凈,并用干凈口袋裝好。

  不推薦食品:

  各種“派”類。蛋黃派等應歸為糧食類,可適當吃一些,但不能大量吃,這類食品大多是甜的,吃太多甜東西,乘車時又很少運動,容易造成腹脹。

  碳酸及果汁飲料。碳酸及果汁飲料也容易造成腹脹等問題,所以白開水、淡茶水、礦泉水才是最佳選擇。

  花生瓜子等零食。很多人有在車上吃零食的習慣,甚至不停地吃東西。其實,長時間坐車,胃腸蠕動本就比較慢,如果再不停地吃東西,胃腸會不舒服。另外,干果吃得太多也很容易上火。

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