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冬季女性吃哪些食物可潤膚養顏

來源:中國中醫藥報 2011-12-02 11:39 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

  冬天讓不少女性最為苦惱的是容易出現皮膚發干起皺,甚至干裂,頭發干枯無華,面容失去光澤。其實,冬令時節只要合理調整飲食,選擇一些藥食兩用的物品適時進補,美麗的容顏就可以“吃”出來。

  蜂蜜

  冬季皮膚干燥缺水少油,蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質,能改善皮膚的營養,保持皮膚的細嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素,如鋅、 鐵、鈣、鎂、鉀等都是人體健康美容所必需的。所以蜂蜜不僅博得東方人的喜愛,在西方也倍受青睞。蜂蜜采百花之精,有女性美容圣藥之美稱,經常食用蜂蜜可使 人“面如桃花”。蜂蜜既可單獨食用,也可與阿膠、紅棗、龍眼肉、胡桃、枸杞等制成補膏服用。也可選肥白玉竹500克,切成粗末,加水煎熬濃縮,加白蜜 250克收膏。每日早晚空腹30克,以白水沖飲。具有養陰生津、潤膚玉顏的作用。

  紅棗

  紅棗中維生素含量為百果之冠,其中維生素C能抑制皮膚中某些物質的氧化作用,減少黑色素的形成,預防色素沉著。維生素A可激活和調節表皮細胞的 生長,抗角化,所以補充維生素A有助于改進皮膚的水屏障特性,如配合維生素E同時使用可延緩和逆轉皮膚的衰老。另外,維生素E有“青春素”的美稱,具有抗 氧化和清除自由基的作用。故俗話說得好:“一日吃三棗,終身不顯老”。取紅棗20顆,制首烏30克、粳米60克,同煮粥,熟時加適量紅糖,早晚空腹食 用,7~10天為1療程,隔5天后再食用。可用于女性防老去皺。

  龍眼肉

  龍眼又名為桂圓,味甘性平,有養心安神、滋陰補血的功效,最適合于體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進補之用。據現代研究,龍眼富含高碳水化 合物、蛋白質、多種氨基酸和維生素,其中尤以含維生素P量多,故龍眼有保護血管、防止血管硬化和脆性的作用。國外發現龍眼含有一種活性成分有抗衰老的作 用。這與我國最早的藥學專著《神農本草經》中所言龍眼有輕身不老之說相吻合。體弱貧血、體衰、久病體虛者,經常吃些龍眼是很有補益作用的。龍眼除可以直接 嚼服、水煎服用外,也可制成果羹、浸酒,還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。枸杞

  中醫認為枸杞有“補精氣諸不足,易顏色、變白、令人長壽”之效。唐朝大詩人劉禹錫贊它為“上品功能甘露味,還知一勺可延齡?!爆F代社會競爭激 烈,最易損耗精氣,如在工作之隙不忘飲上一杯紅潤甘美、味如葡萄的枸杞茶,可算得上現代女性善待自身的好選擇。也可取龍眼肉8克,蓮子30克,芡實30 克,薏米50克,加水500毫升,微火煮1小時,用少許蜂蜜調味,1次服完,并將蓮子與湯同飲??捎糜谂匝a血潤膚,美白養顏。

  核桃

  中醫自古就把核桃稱為“長壽果”,認為核桃能補腎健腦,補中益氣,潤肌膚、烏須發。核桃最適合腦力工作者,尤其是白領女性吃,因為這部分人往往 用腦過度,很耗傷心血,常吃核桃能夠補腦,改善腦循環,增強腦力。同時還有烏發、使皮膚光潤的作用。傳說慈禧太后年老而面容不衰,即與常食核桃肉有關。

  黑芝麻

  黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和維生素B,可增加皮脂分泌,改善皮膚彈性,保持皮膚細膩,被日本學者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中均含 有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能營養大腦、皮膚,延緩衰老、滋補養顏,并迅速補充體力,若將核桃肉和黑芝麻研碎合用,可謂珠聯璧合,相得益彰。用腦過 度、神經衰弱、體虛疲乏、皮膚干燥者飲用尤好。

  南瓜子

  女性激素是維持女性生理機能和健美重要的物質基礎,如女性激素水平過低就將導致月經失調,甚至于閉經,并影響到皮膚、乳房、形體的健美。研究發 現,在南瓜子或大豆等植物中就存在著一種類似性激素的物質成分。如女性朋友中有激素水平偏低者,不妨以南瓜子食補一試其效。(衛怡紅)

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