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吃香蕉防便秘不可靠

來源:新浪健康論壇 2012-08-01 10:17 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

  我一直患有便秘,人們都說吃香蕉有通便的作用,可以預防便秘,但是我吃了香蕉后,便秘還加重了,請問,“吃香蕉可以預防便秘”這種說法真的正確嗎?哪些食物有潤腸通便的作用呢?

  認為吃香蕉能預防便秘是一種認識誤區,吃香蕉通常并不能起到潤腸通便的作用。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,我國大部分地區處于溫帶。為了便于保存和運輸,采摘香蕉的時候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時就得摘下。我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟后才成熟的,雖然已嘗不出生香蕉的澀味了,但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用,從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后,非但不能幫助通便,反而會發生明顯的便秘。

  可以起到潤腸通便作用的食物有很多,如蘋果、紅薯、玉米等粗糧。蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠,可以吸收本身容積2.5倍的水分,使糞便變軟易于排出,解除便秘之憂,而且作用十分柔和,尤其適于老人和嬰幼兒。另外,紅薯、玉米、燕麥、蕎麥等粗糧含有豐富的膳食纖維,也有防治便秘的功效。

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