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2款食譜讓產(chǎn)后媽媽吃出好心情

來源:123懷孕網(wǎng) 2013-09-13 16:31 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版


很多媽媽剛生完寶寶,一開始都很不適應(yīng),若家人關(guān)心不足,情緒很容易大起大落。所以,我們在注意讓產(chǎn)婦吃好喝好的同時,也要注意媽媽們的情緒調(diào)養(yǎng)。據(jù)有關(guān)健康新聞報道,有些食物中含有緩解緊張和憂慮的營養(yǎng)素,新媽媽們在產(chǎn)后可以合理、健康飲食,讓媽媽們吃出愉快好心情。

清爽小蝦仁

材料:鮮蝦仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、鹽、油、味精等。

  制作步驟:

1、先將西芹切段或片,與白果仁、杏仁、百合等一同焯水;

  2、蝦仁上漿,并放在油鍋里過一下;

  3、取出后與西芹等一同炒制即成。

  健康生活小常識:多準(zhǔn)備幾種配料與蝦仁一起炒,讓海洋的營養(yǎng)變得更豐富。這道鮮脆、爽口、靚麗的菜肴,會讓媽媽們看見它,心情就變得高興起來哦。

桃仁雞丁

材料:雞肉100克、核桃仁25克、黃瓜25克、蔥姜及各種調(diào)味料。

  制作步驟:

1、雞肉切成丁,用調(diào)味料上漿;黃瓜切丁,蔥、姜切好備用;核桃仁去皮炸熟;

  2、炒鍋上火加油,將雞丁滑熟,撈出控油;

  3、原鍋上火留底油,煸蔥、姜至香,下主輔料與調(diào)味品,最后放桃仁,然后勾芡裝盤即成。

  健康生活小常識:核桃仁是產(chǎn)后媽媽最該重視的一種堅果,其中含有很多抗憂郁營養(yǎng)素。

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