核心提示：每天喝咖啡是有可能讓胸圍縮水，那是因?yàn)榭赡苌眢w對(duì)咖啡因的吸收代謝速度不同，在身體一定的病理情況下，造成了不同的代謝反應(yīng)，導(dǎo)致乳腺變小。

【微博導(dǎo)讀】

　　@杭州健康#喝咖啡能縮胸#最近，瑞典科學(xué)家的一項(xiàng)新發(fā)現(xiàn)在微博上熱傳，轉(zhuǎn)發(fā)近千次。微博指出，如果女孩每天喝咖啡超過三杯，她們的乳房就會(huì)變小。腫瘤研究人員通過檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，半數(shù)女性體內(nèi)含有一種特殊基因，因?yàn)檫@種基因，當(dāng)她們攝入咖啡因時(shí)，乳房就會(huì)縮小，而且還能有效預(yù)防乳腺癌。事實(shí)是不是這樣呢？昨天，記者詢問了研究基因和乳腺方面專家，其表示，因人體中有代謝基因，身體對(duì)于咖啡因的吸收代謝速度不同，造成不同的代謝反應(yīng)，是有可能會(huì)導(dǎo)致胸圍縮水，但與每天喝咖啡的數(shù)量無關(guān)，且天天喝咖啡會(huì)增加患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

喝三杯咖啡就能縮胸

研究不靠譜

　　這項(xiàng)研究對(duì)近300名女性進(jìn)行了檢測(cè)。但是隆德大學(xué)的海倫娜·金斯洛姆表示，女性沒有必要因?yàn)檫@一研究結(jié)果整天提心吊膽。

　　她解釋說，喝咖啡的女性不必?fù)?dān)心她們的乳房會(huì)在一夜間變小。乳房雖然會(huì)變小一些，但是并不會(huì)完全消失。如果誰想根據(jù)女人的胸罩尺碼判斷哪些人喝咖啡，那么最終他會(huì)大失所望。胸罩有兩個(gè)尺寸，一個(gè)是罩杯大小，另一個(gè)是胸罩的周長(zhǎng)，因此很難根據(jù)胸罩?jǐn)喽男┡撕瓤Х取?/P>

　　相反，雖然咖啡因可能會(huì)使女性的乳房縮小，但是喝咖啡的男性卻會(huì)出現(xiàn)另一個(gè)結(jié)果，他們的“乳房”會(huì)增大。研究同時(shí)發(fā)現(xiàn)，咖啡因也有有益的一面，它有助于降低女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　查閱原文發(fā)現(xiàn)，這項(xiàng)研究被發(fā)表在《英國癌癥雜志》上。與微博原文不同的是，瑞典隆德大學(xué)科研人員的這項(xiàng)研究所發(fā)表的相關(guān)論文里，其實(shí)還提到了很重要的兩種CYP1A2*1F基因。有了它們，才讓咖啡攝取與胸部大小，存在不同的影響結(jié)果。

　　論文中提到，在1996年到2006年之間，研究者通過對(duì)269名健康女性生活習(xí)慣的調(diào)查、檢測(cè)CYP1A2*1F基因類型，并收集她們胸部大小的數(shù)據(jù)，對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。發(fā)現(xiàn)存在CYP1A2*1FC-allele基因的實(shí)驗(yàn)對(duì)象，每天喝大量咖啡的女孩，乳房比喝咖啡少的女孩要小；而存在CYP1A2*1FA/A基因的實(shí)驗(yàn)對(duì)象，攝入咖啡的多少與乳房大小則幾乎沒什么關(guān)聯(lián)。

　　“這樣的調(diào)查研究，結(jié)果只是發(fā)現(xiàn)了一部分人的咖啡攝入量，與胸部大小表現(xiàn)出相關(guān)性。并不能說明每天喝3杯咖啡，就能導(dǎo)致胸部縮小。”浙醫(yī)一院基因科主任齊鳴認(rèn)為，按照微博原文的結(jié)論，需要進(jìn)行三組對(duì)照實(shí)驗(yàn)：一組人每天喝3杯咖啡、一組人每天喝1杯咖啡、一組人什么也不喝。除此之外，還要求這三組人的飲食、生活作息完全一致。這些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在相關(guān)論文里卻完全沒有提及，因此這一研究并不靠譜。

每天喝咖啡是有可能讓胸圍縮水

　　“我們的身體確實(shí)存在控制乳房大小的基因，比如身高、體重、相貌、身體特征，都是由多個(gè)基因共同參與形成的。”浙醫(yī)一院基因科主任齊鳴的工作，就是專門和基因打交道。雖然沒聽說過咖啡可能導(dǎo)致縮胸的傳言。但他告訴我，《英國癌癥雜志》那篇論文里，提到的CYP1A2*1F類基因，是個(gè)大家族，有很多分支成員，與人體代謝息息有關(guān)。比如每個(gè)人吃下去的食物、藥物，經(jīng)過肝臟和腎臟，代謝進(jìn)度有快有慢，甚至可以相差三百多倍，都是這類基因在控制。

　　“如有些人吃同一種食物或藥物，吃常規(guī)劑量沒用，要吃普通人的好多倍才有效，有的人則剛好相反，吃一點(diǎn)點(diǎn)就有很大的反應(yīng)，這就是這類基因的神奇之處。”齊鳴推斷，每天喝咖啡是有可能讓胸圍縮水，那是因?yàn)榭赡苌眢w對(duì)咖啡因的吸收代謝速度不同，在身體一定的病理情況下，造成了不同的代謝反應(yīng)，導(dǎo)致乳腺變小。

天天喝咖啡會(huì)增加患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)

　　胸部過于豐滿，感到胸前負(fù)荷過重的女性，可以嘗試用喝咖啡的方式來改善，因?yàn)閷＜彝茢嗫Х仍谝欢ǔ潭壬希袔椭s減胸部尺寸的功效。而加拿大女性健康中心，發(fā)表的一項(xiàng)研究指出，如果女性每天能飲用3杯咖啡，那么乳腺癌的發(fā)病率將會(huì)降低25%至70%，即使有乳腺癌家族史的女性也是一樣。

　　市中醫(yī)院乳腺外科主任徐海濱告訴記者一個(gè)相反的答案：“國外的流行病學(xué)調(diào)查已經(jīng)證實(shí)，長(zhǎng)期喝咖啡喝紅酒，會(huì)增加罹患乳癌的風(fēng)險(xiǎn)。”

　　徐海濱說，如巧克力、咖啡等含有可可類的食物，有興奮作用，吃下去會(huì)刺激垂體分泌增加。每天吃，會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。

　　當(dāng)然，他也提到，一般只有老外每天會(huì)喝大量咖啡，從飲食習(xí)慣來講，喝咖啡并不是我國老百姓的主要習(xí)慣。