如何培養孩子良好的用餐習慣？中德餐桌教育大對比
留學德國，光是在飯桌上就可以明顯的看出中德兩國教育的差距。中國人重視吃飯，德國的家長也關心孩子一天飲食，但跟中國父母相比，真是天壤之別。德國人在吃飯這件事上的態度和作法，體現了德國兒童教育學的一個核心目標：培養孩子獨立思維的能力。
飯桌上看中德兩國教育
中國人重視吃飯。家長對孩子的愛，尤其體現在吃飯上。首先是讓孩子多吃，不分青紅皂白，使勁喂，只要孩子多吃就好，自古如此。中國父母喂孩子吃飯，小時候在自己嘴里嚼軟，再喂進嬰兒口中；稍大之后，一勺一勺喂；再最后是一筷子一筷子喂。經常可見祖母端著碗，四處追趕孫兒喊叫著喂一口飯。父母可以挨餓，但孩子碗里肉一口都不能少，能看著孩子咂嘴吃香，父母心里更是甜如蜜糖。
德國的家長也關心孩子一天的飲食，但跟中國父母相比，真是天壤之別。德國人從不硬逼孩子多吃飯，德國孩子從能夠拿得動勺子那一天起，就開始自己吃飯了，即使弄得滿臉滿身，家長也不會去管。而且，德國孩子從上小學一年級開始，每天中午就在學校吃午飯，根本不會有家長跑回家給孩子做飯。家庭貧窮的學生可以在學校領免費午餐。孩子在學校想吃什么不想吃什么，都是自己決定，家長看不見也不知道。
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