9日,由教育部學校規(guī)劃建設(shè)發(fā)展中心牽頭,北京大學、清華大學、北京師范大學等10所高校食堂開設(shè)了貧困地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品示范窗口,精準對接貧困地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品。
定西特色食品直供高校北京師范大學示范窗口。 央視新聞直播間新聞截圖
香甜酥脆的油果子、顏色誘人的紅油面皮,在北京師范大學的食堂窗口,同學們從今天起可以吃到來自甘肅定西的地道菜品了。正在后廚忙碌的王師傅來自甘肅定西,今天是他和老鄉(xiāng)們在北師大食堂上班的第一天。
定西特色食品直供高校北京師范大學示范窗口工作人員王軍林:暫時過來了五、六個人,后續(xù)還會來更多,我們這兒銷售的都是家鄉(xiāng)的土豆特產(chǎn),有水煮的、有油炸的。
王師傅和同伴們原來都是甘肅定西的貧困戶,能夠來到北京的高校食堂工作得益于教育部學校規(guī)劃建設(shè)發(fā)展中心推出的“定西馬鈴薯走進高校”項目,首批簽約的10所北京高校將各自設(shè)立1個10平方米以上的食堂窗口作為“精準扶貧”定點窗口,以馬鈴薯為主要原材料,制作主食、菜品,并引入當?shù)靥厣R鈴薯加工品。定西市馬鈴薯每周供應一次,預計年累計銷售定西馬鈴薯約3000噸。同時由甘肅省組織培訓定西市內(nèi)貧困人口,推送至高校運營該扶貧窗口。
?。拷逃繉W校規(guī)劃建設(shè)發(fā)展中心主任陳鋒:希望我們所有的高校通過設(shè)立這樣一個窗口,這種體驗式的教育,讓我們這些大學生覺得扶貧不是一個遠在天邊的事 而是每一個人都可以參與其中,都可以做出貢獻的。我們計劃在2018年的時候把定西馬鈴薯的模式推廣到全國100多所高校,有更多的農(nóng)產(chǎn)品可以采用這個模式。
定西是甘肅省最貧困的地區(qū)之一,屬國家扶貧開發(fā)重點縣區(qū),同時是全國馬鈴薯四大主產(chǎn)區(qū)之一。