“太有趣了,我從未上過這樣的課”。從策劃、組織到最后的服務,這一輪下來讓24位同學一致表示“這改變了自己對這個專業的看法”。
班長張鋆說:“最大的收獲就是重新認識自己的專業!原本對就讀酒店專業未來的前景不是太確定,但是今天這樣的學習活動,讓自己第一次覺得喜歡這個專業,覺得很有成就感!”
“這就是職業教育‘做中學、學中做’的理念。”張建慶老師指出,這次課程實踐有效地設計了教學過程與生產過程的對接,讓學生作為主角,感受到了良好的職業體驗,喚醒了他們的職業意識。
“這次教學設計最大的成效是讓學生增加了對行業的認知度,增加了對職業崗位的認可度。學院一直將學生職業素質作為人才培養的第一質量關,而職業素質養成必須以學生的“學”為中心。教師是導演,學生是演員。下周二,我們還將對本次課程學習進行深入點評,進一步找出不足,更好地提升同學們的職業素養。”穆亞君老師說。(作者金挺 單位:寧波城市職業技術學院)