喬治王子是否喜歡這道菜雖不得而知,但普伊扁豆一直被稱(chēng)為“窮人的魚(yú)子醬”。如今整個(gè)法國(guó)的扁豆農(nóng)和經(jīng)銷(xiāo)商都信心滿滿,商店、餐廳和超市也都加緊扁豆存貨的儲(chǔ)備。
“這就是明星效應(yīng),當(dāng)名人和某件產(chǎn)品一起出現(xiàn)的時(shí)候,我們的訂單數(shù)一下子就多了起來(lái),特別是餐廳。”當(dāng)?shù)乇舛股贪餐腥f(wàn)·瓦斯納(Antoine Wassner)告訴《泰晤士報(bào)》。
普伊扁豆農(nóng)協(xié)會(huì)主席弗蘭克.羅切爾(Franck Rocher)表示:“現(xiàn)在來(lái)判斷扁豆的大量銷(xiāo)售是否會(huì)一直持續(xù)下去還為時(shí)尚早,但我們已經(jīng)看到了明顯的收益。”
一家法國(guó)媒體甚至專(zhuān)門(mén)派出記者趕赴普伊采訪當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和經(jīng)銷(xiāo)商,每公斤普伊扁豆現(xiàn)在價(jià)格達(dá)到了7歐元(約合人民幣55元),發(fā)表的報(bào)道標(biāo)題則是《感謝您,喬治王子》。