中餐廳張亮做了什么菜 張亮的紅燒魚(yú)怎么做
《中餐廳》節(jié)目中烹飪技術(shù)真正能拿出手的就張亮藝人了，其他嘉賓像趙薇、黃曉明最多打打下手~那么《中餐廳》張亮都做了什么菜 ？在播出的兩期節(jié)目中，第一期中的紅燒魚(yú)、清炒時(shí)蔬，第二期中宮保雞丁。下面看看張亮的紅燒魚(yú)怎么做？
中餐廳張亮同款紅燒魚(yú)做法
食材：魚(yú)、姜、蔥、生抽、老抽、糖、鹽、料酒
做法：
1、魚(yú)洗凈在兩邊各劃三刀，倒入料酒腌制15分鐘
張亮版紅燒魚(yú)
2、鍋里 倒油，等熱了后爆姜末，蔥段
3、放入腌好的魚(yú)，兩面煎的金黃就好了
張亮版紅燒魚(yú)
4、加生抽，老抽，糖等再倒入熱水蓋過(guò)魚(yú)
5、不時(shí)的將湯汁澆在魚(yú)上，中小火慢燉
張亮版紅燒魚(yú)
6、等汁水收的差不多了 就可以起鍋裝盤
張亮版紅燒魚(yú)
7、將鍋里的湯汁淋在魚(yú)上就做好了。
責(zé)任編輯：陳輝達(dá)
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