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中餐廳張亮做了什么菜 張亮的紅燒魚(yú)怎么做

來(lái)源:石家莊傳媒網(wǎng) 2017-08-01 15:44 http://www.413629.com/

­  《中餐廳》節(jié)目中烹飪技術(shù)真正能拿出手的就張亮藝人了,其他嘉賓像趙薇、黃曉明最多打打下手~那么《中餐廳》張亮都做了什么菜 ?在播出的兩期節(jié)目中,第一期中的紅燒魚(yú)、清炒時(shí)蔬,第二期中宮保雞丁。下面看看張亮的紅燒魚(yú)怎么做?

­  中餐廳張亮同款紅燒魚(yú)做法

­  食材:魚(yú)、姜、蔥、生抽、老抽、糖、鹽、料酒

­  做法:

­  1、魚(yú)洗凈在兩邊各劃三刀,倒入料酒腌制15分鐘

­  張亮版紅燒魚(yú)

­  2、鍋里 倒油,等熱了后爆姜末,蔥段

­  3、放入腌好的魚(yú),兩面煎的金黃就好了

­  張亮版紅燒魚(yú)

­  4、加生抽,老抽,糖等再倒入熱水蓋過(guò)魚(yú)

­  5、不時(shí)的將湯汁澆在魚(yú)上,中小火慢燉

­  張亮版紅燒魚(yú)

­  6、等汁水收的差不多了 就可以起鍋裝盤

­  張亮版紅燒魚(yú)

­  7、將鍋里的湯汁淋在魚(yú)上就做好了。

責(zé)任編輯:陳輝達(dá)
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