《舌尖上的鼓浪嶼》第三版。
記者獲悉,由中國(guó)旅游出版社出版發(fā)行的《舌尖上的鼓浪嶼》第三版近日在廈門(mén)新華書(shū)店、外圖書(shū)城等全國(guó)各大書(shū)店正式上架。該書(shū)有上千幅精美圖片、逾萬(wàn)個(gè)清新文字,把深藏在鼓浪嶼乃至全廈門(mén)大街小巷里的美味勾勒得淋漓盡致。
記者了解到,《舌尖上的鼓浪嶼》是廈門(mén)本土攝影師蔡健等繼《視覺(jué)廈門(mén)》《舍不去的廈門(mén)》《咖啡時(shí)尚廈門(mén)》《翔安古厝》之后,推出的第五部原創(chuàng)視覺(jué)美食類書(shū)籍。該書(shū)被譽(yù)為“廈門(mén)第一本以美食為主題的攝影圖書(shū)”,曾于2014年發(fā)行第一版,2015年接著發(fā)行第二版。在去年鼓浪嶼申遺成功的背景下,第三版經(jīng)過(guò)一年多的緊張拍攝、籌備,終于與讀者見(jiàn)面。
新書(shū)共收錄了113個(gè)廈門(mén)老字號(hào)、連鎖餐飲店、各旅游網(wǎng)點(diǎn)特色美食等,美食地圖從單一的鼓浪嶼首次拓展到廈門(mén)的六個(gè)區(qū)。文中涉及的美食,既有廈門(mén)人耳熟能詳?shù)南锟隰~(yú)丸、豆仔尾沙茶面、沃頭蠔干粥,也有契合不同食客口味的涮羊肉、賴皮鴨、麻辣燙等各地美食。(記者 李立)