日韩在线视频一区_久久不射2019中文字幕_国产91精品久久久久久久_天堂va蜜桃一区二区三区漫画版

注冊
閩南網 > 閩南文化 > 風土人情 > 閩南民俗 > 正文

閩南婚慶年節宴席上的“頭尾甜” 寓意和和美美

來源:石獅日報 2016-05-09 16:05 http://www.413629.com/ 海峽都市報電子版

　　甜湯在閩南人生活中占據著不同尋常的分量，這湯中不僅帶著甜美的希望，也預示著來年兆頭。所以，閩南人在年節或婚慶宴席上，頭尾兩道菜一定是甜點和甜湯，叫做“頭尾甜”，預示有始有終，永遠甜美。年夜宴和大年初一的第一頓飯，都要有甜湯或湯圓，寓意為一家人“團團圓圓，和和美美”。

　　在甜湯中久負盛名的當屬花生湯，這是閩南獨特的甜湯佳點，不僅清甜爽口，還能滋補潤肺。有句閩南俗語稱“頂面開花，下底結子，大人小孩愛吃甲要死”，形象地道出了花生為人所愛的程度。據城隍老街經營了幾十年花生湯生意的老王師傅介紹，口感好的花生湯，不僅湯汁色澤乳白，而且花生顆顆大小均勻，潔白如玉，入口酥糯，甜而不膩，滿口生香。若再配上幾塊檳榔芋，配以一塊甜品，人間最美味，當之無愧也。（記者 林富榕 李榮鑫）

相關閱讀:
新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
猜你喜歡:
已有0條評論
熱門評論:
頻道推薦
  • 百年番仔樓里的華僑傳奇
  • 全省唯一 泉州梨園戲《朱買臣》入選
  • 泉州兩劇目入選中國戲曲像音像工程
    • 新聞推薦
    @所有人 多項民生禮包加速落地快來查收 三峽大壩變形？專家：又有人在惡意炒作 北京新一波疫情為什么沒出現死亡病例？ 戴口罩、一米線 疫情改變了哪些習慣？ 呼倫貝爾現幻日奇觀 彩虹光帶環繞太陽
    視覺焦點
    石獅：秋風起，紫菜香 石獅：秋風起，紫菜香
    石獅峽谷旅游路“百日草”爭相斗艷 石獅峽谷旅游路“百日草”爭相斗艷
    石獅環灣生態公園內粉黛亂子草盛放 石獅環灣生態公園內粉黛亂子草盛放
    石獅濠江路邊異木棉盛開 石獅濠江路邊異木棉盛開
    精彩視頻
    泉州城南“嗦啰嗹”，雨中送祝福（視頻）     泉州城南“嗦啰嗹”，雨中送祝福（視頻）
    世遺泉州｜名居·李光地故居：“一代名相”好家風（視頻）     世遺泉州｜名居·李光地故居：“一代名相”好家風（視頻）
    醫解百科︱痛風能不能喝酒？（視頻）     醫解百科︱痛風能不能喝酒？（視頻）
    泉州臺商投資區瑯山村鄭和廣場今日揭幕(視頻)     泉州臺商投資區瑯山村鄭和廣場今日揭幕(視頻)
    專題推薦
    關注泉城養老服務 打造幸福老年生活
    關注泉城養老服務 打造幸福老年生活

    閩南網推出專題報道，以圖、文、視頻等形式，展現泉州在補齊養老事業短板，提升養老服

    新征程，再出發——聚焦2021年全國兩會
    2020福建高考招錄
     
    48小時點擊排行榜
    2025年福建省“民法典進農村”主場活動在 平安產險泉州中心支公司：家庭安全無小事 廣東劃龍舟從幼兒園開始培養 網友：奶兇 @所有黨員 端午將至，這節“紀法課”很重 休·杰克曼正式申請離婚 妻子發聲：遭到 中國航天史上最長任務開啟 誰來接力“天 豐澤區委區政府主要領導開展“六一”兒童 今起中東部大范圍降雨來襲 端午假期長江