臘月二十六殺豬割年肉習俗是什么意思有什么特殊寓意

來源:綜合交匯點等 2018-02-11 16:22 http://www.413629.com/

臘月二十六是幾號

　　查詢后，我們可以得知，2018臘月二十六是2018年2月11號。

臘月二十六是什么節日

　　在中國傳統文化中，臘月二十六是殺豬割年肉的日子，在新歷日期中，2018臘月二十六是2月11日，2月11日是日本建國紀念日。

臘月二十六有哪些習俗臘月二十六殺豬割年肉嗎

　　民間諺語稱：“臘月二十六，殺豬割年肉”，說的是這一天主要籌備過年的肉食。所謂殺豬，當然是殺自己家養的豬;所謂割肉，是指沒養豬的貧困人家到集市上去買過年吃的肉。將“割年肉”放入年謠，是因為農耕社會經濟不發達，人們只有在一年一度的年節中才能吃到肉，故此稱為“年肉”。臘月二十六春節傳統民俗“燉大肉”。

　　在臘月二十六這一天，各地就有了“臘月二十六，里外洗一洗”;“ 臘月二十六，洗凈禽畜屋”之說。關于臘月二十六，漢族民間還流傳著“臘月二十六割年肉”的說法，也就是說，從這一天起要開始置辦年貨了。在各地鄉村，這一天是大集市日，集市周邊各村的百姓紛紛前往趕集買年貨，煙、酒、魚、肉、鞭炮和走親戚用的禮品一樣也不能少，年味已漸濃了起來。

臘月二十六殺豬割年肉的意義

　　民間諺語稱：“臘月二十六，殺豬割年肉”，說的是這一天主要籌備過年的肉食。將“割年肉”放入年謠，是因為農耕社會經濟不發達，人們只有在一年一度的年節中才能吃到肉，故此稱為“年肉”。

此外，在農村還有個講究：就是在除夕前把一切該切的東西都切出來，在初一到初五期間就不再動刀了，動刀剪是不吉利的。過去對窮苦人來說，平時吃的油水少，一年到頭就盼著臘月二十六割幾斤“年肉”，好在過年能吃上一頓肉餡兒餃子。

原標題：農村老年俗：“臘月二十六殺豬割年肉” “燉大肉、聞肉香”家家戶戶年味濃

責任編輯：柯金定