瑞麗的美食就像“瑞麗”這個名字一樣美麗，色香味俱全，因受當?shù)貧夂蛴绊懀@里的美食多為涼菜。如酸爽的撒苤，入口即化的稀豆粉，香甜的芒果等。》》云南瑞麗市自駕游路線攻略

撒苤

　　撒苤是傣族自己獨特的美食，其中牛撒苤堪稱一絕，適合大眾口味，是傣家風味小吃的一個縮影。其中牛撒苤更是獨特美味，較有代表性。

　　撒苤

　　牛撒苤的特別之處，在于它辛辣適中，味美可口，清涼消暑，具有一定養(yǎng)顏保健之功效。它不僅是傣家人最喜好的傳統(tǒng)小吃，也是到傣鄉(xiāng)觀光、旅游的人們所青睞的一道民族風味菜。

泡魯達

　　這是個美味的小點心，是傣味里的一種飲品。在透明的杯子上，焦焦的面包小片，面包片上是新鮮的椰絲，底下是漂著冰塊的乳白色的水。吃起來甜、脆、香、冰、滑、爽。

　　泡魯達

　　泡魯達用西米露、煉乳、特制面包干、新鮮椰絲加上冰塊和水做成，香甜撲鼻。最好吃的其實是面包干，泡在奶香濃郁的冰水了，又酥又脆又香甜，簡直太好吃了！

稀豆粉

　　稀豆粉很有民族特色，是德宏夏季消署佳品。別的地方吃不到。稀豆粉里可以拌豐富的佐料食之，如鮮紅的油辣子、雪白的蔥花、白白的蒜泥、芝麻油等。

　　稀豆粉

　　稀豆粉，是用上好的白豌豆磨粉，經(jīng)煮制成稀粥狀而成。稀豆粉要煮了不稠不稀最好。在煮稀豆粉的時候，可以適量放些食鹽，這樣吃起來更爽口。

潑水粑粑

　　在每年的四月左右傣族的潑水節(jié)時，吃潑水粑粑是這個節(jié)日不可缺少的一部分。當然現(xiàn)在即使沒逢節(jié)日也可買到。制作潑水粑粑的主要原料有：糯米、紅糖、芭蕉葉、豬油等。

　　潑水粑粑

　　蒸熟后的粑粑，松軟而富有彈性，口感極好，既有糯米的香味，又有芭蕉葉的清香，同時還可在粑粑內(nèi)包上餡心。

酸果果

　　瑞麗有各種各樣的酸果，如白木瓜、菠蘿、柚子、嗎啡果、李子、梅子等，都會用糖、鹽腌制，加辣椒吃。味道也是十分的酸爽。看著就讓人情不自禁的流口水。

　　酸酸果（看云南網(wǎng)）

芒果

　　瑞麗的芒果是小有名氣的，若恰逢芒果成熟季去到瑞麗，那得要大飽口福才可以。瑞麗芒果有好多種類，比如說象牙芒果、青芒果。青芒果是青的就可以吃，不苦不澀，酸酸的，當?shù)厝讼矚g用青芒果的肉沾著鹽巴和辣椒吃。象牙芒果，香甜可口，個大皮薄。

　　芒果

瑞麗全攻略——特產(chǎn)

樹化玉

　　樹化玉是在兩億五千萬年前的中生代時期，地殼運動將繁茂的森林埋在了地下，在高壓低溫無氧的環(huán)境下，經(jīng)過高濃度二氧化硅溶液的地下水長期浸泡下，樹木中的有機質(zhì)逐步被二氧化硅等元素替代，形成硅化木。再經(jīng)過慢慢歲月的演變，硅化木發(fā)生變質(zhì)結(jié)晶，形成樹化玉。

　　樹化玉

緬甸珠寶玉器

　　世界上95%以上的翡翠都產(chǎn)自緬甸，瑞麗市與緬甸接壤，是中國四大翡翠玉石集散地之一。獨一無二的地域優(yōu)勢造就了今天姐告和瑞麗珠寶翡翠市場的繁榮昌盛。現(xiàn)在的瑞麗，仍然是中國翡翠的源頭和全國最大的翡翠集散地。云南，在一定程度上成了翡翠的代名詞，“瑞麗翡翠”、“瑞麗珠寶”已成為蜚聲海內(nèi)外的知名品牌。

　　瑞麗全攻略

阿昌族銀飾

　　隴川縣戶撒鄉(xiāng)阿昌族銀匠制作的銀飾遠近聞名。阿昌族號稱“能工巧匠”，以打鐵著稱，打制的戶撒刀聞名中外，同時善于制作銀器，已有二百多年的歷史。有的全家是銀匠，有的三代同爐打制銀首飾。

　　瑞麗全攻略

傣族織錦

　　傣錦作為一種傣族民間傳統(tǒng)手工藝品，反映了傣族農(nóng)耕社會的面貌，在許多其他民族農(nóng)耕社會相關(guān)的手工藝都消亡的時候，傣錦就顯得特別珍貴。傣族織錦最早應(yīng)該出現(xiàn)在唐代，那時便有傣錦向朝廷進貢的記錄，體現(xiàn)了農(nóng)耕社會男耕女織的分工。

　　瑞麗全攻略

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